湛江因“菠萝事件”爆红，这些地道美食你吃过吗？

湛江因“菠萝事件”爆红，这些地道美食你吃过吗？

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https://society.sohu.com/a/844917557_121255906

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https://new.qq.com/rain/a/20240925A069A700

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最近，一部热门电影让广东湛江这座海边小城火遍全网。而在此之前，湛江已经因为一场“菠萝革命”而声名鹊起。作为“中国菠萝之乡”，徐闻县通过创新的“12221”市场体系，成功将菠萝从滞销品变成畅销品，2024年产值更是突破27亿元。

但湛江的魅力远不止于此。作为广东的海鲜之都，湛江的美食绝对不容错过。从新鲜的生蚝到美味的海鲜捞粉，从传统的白切鸡到特色的泥丁粥，这里的美食足以让你流连忘返。

说到湛江的美食，首先不得不提的就是海鲜。这里拥有漫长的海岸线，丰富的海洋资源，每天都有最新鲜的海产上岸，为食客们带来一场场味觉盛宴。

蒜蓉生蚝：湛江的“海洋明珠”

在湛江，生蚝是绝对的明星产品。土蠔高壓鍋生蠔是当地非常受欢迎的一家店，这里的蒜蓉生蚝每份12只仅需138元，个头大到惊人，每一口都是满满的幸福感。

海鲜捞粉：香港人都慕名而来

老嘢粥檔的海鲜捞粉是另一道必尝的美食。一份39.9元的龙虾海鮮撈粉，半只龙虾比手掌还大，肉质鲜美，搭配各种海鲜和河粉，绝对让你吃到撑。

其他海鲜美食

除了生蚝和海鲜捞粉，湛江的海鲜美食还有很多值得尝试：

• 蒜蓉蒸花蟹：鲜嫩的蟹肉与蒜香完美结合
• 沙虫：湛江特色海鲜，口感爽脆
• 鲍鱼：新鲜肥美，可以尝试蒜蓉或清蒸的做法
• 白灼虾：简单烹饪保留最鲜美的味道

除了海鲜，白切鸡是湛江另一张美食名片。全红婵的哥哥曾表示要为妹妹做白切鸡，足以见得这道菜在湛江人心中的地位。

传统风味：𠲖记鸡饭店

作为湛江的老字号，𠲖记鸡饭店的白切鸡是必点菜品。每只148元，皮脆肉嫩，鸡有鸡味，是体验最传统湛江鸡的好去处。

创新吃法：赵诚实湛江鸡饭店

新晋网红店赵诚实湛江鸡饭店则带来了不一样的体验。这里的葱油湛江鸡58元一份，创新的葱油做法让鸡肉更加香醇。

除了海鲜和白切鸡，湛江还有许多特色美食值得一试：

• 牛杂：顺和牛杂是当地非常受欢迎的一家店
• 炒粉：吴川砂锅辣鸡粉和菠萝炒粉都是特色
• 甜品：喜盈门糖水和李信甜品都很受欢迎
• 小吃：炸虾饼、簸箕炊、咖喱鱼蛋等街头小吃也值得一试

• 最佳用餐时间：海鲜类餐厅建议傍晚前往，可以吃到最新鲜的海产
• 预算：人均100-200元可以吃到非常不错的海鲜大餐
• 推荐区域：赤坎区和霞山区是美食集中地
• 交通：建议打车或骑共享单车，方便快捷

趁着湛江的热度，不妨亲自来一趟，感受这座城市的美食魅力吧！相信我，你的胃绝对不会后悔的。