常吃鱼肉有三大好处，但这两种鱼最好别碰

常吃鱼肉有三大好处，但这两种鱼最好别碰

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/IVGR5IG80514M8QB.html

鱼肉以其丰富的蛋白质和氨基酸含量而闻名，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。在全民健康饮食的背景下，鱼肉再次成为人们关注的焦点。那么，适当多吃些鱼肉，对身体究竟有哪些好处呢？又有哪些食用注意事项呢？

常吃鱼肉的好处

1. 改善脑健康

在现代社会，脑力劳动已成为主要的工作方式，因此，如何养护大脑成为了一个重要话题。无论是婴儿还是中青年人群，都需要关注脑健康。根据我国膳食指南建议，常见的淡水鱼种类往往含有较高的卵磷脂和维生素，这些成分对脑细胞修复和神经系统稳定具有积极意义。对于健康成年人来说，每天补充500克左右的水产品，有助于维护脑健康。对于大脑尚在发育的小朋友，补充深海鱼油产品，增加DHA的摄入量，可以改善智力发展状况。

2. 缓和情绪

研究表明，每天适量食用鱼肉可以帮助人们舒缓身心、排解压力、抵抗消极负面情绪。特别是处于更年期的女性，由于代谢问题，常常处于焦虑不安、心烦意乱的状态，此时，食用鱼肉有助于调节内分泌状态，维护身体健康。此外，鱼肉中的营养成分还能抑制潮热失眠状况，对经期女性也有一定帮助。

3. 提高自身免疫力

鱼肉中的蛋白质和氨基酸种类丰富，能够满足人体免疫系统的营养需求，激发免疫活性物质活力，从而改善整体免疫效果。如果经常出现小病小症，可以考虑通过食用鱼肉来补充营养。

需要注意的两种鱼

1. 体型过大的鱼

从食物链的角度来看，体型越大的鱼往往处于更高的阶层，这导致水体中的毒害物质会通过捕食关系层层叠加，并在食物链高层达到峰值。因此，大型鱼类中重金属离子和无机盐含量较高，如果贸然食用，容易导致消化不良等问题。

2. 淡水生鱼片

生鱼片虽然能保持鱼肉的口感和风味，但未经高温处理的鱼肉可能携带病原体和寄生虫，食用后可能会引起不适。淡水鱼与人类生活环境相似，其携带的寄生虫更容易在人体内存活。因此，建议尽量避免食用生的淡水产品，如果特别喜欢这种风味，可以选择经过严格质检的海鱼，这类食物导致中毒的可能性较低。