夏日亲子活动：甜豌豆酸奶沙拉DIY

夏日亲子活动：甜豌豆酸奶沙拉DIY

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1.

https://bk.taobao.com/k/yingyang_2/6ce8959e3111fa7a31575a0f19a30f65.html

2.

https://new.qq.com/rain/a/20240326A07BY100

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https://m.douguo.com/cookbook/3305277.html

4.

https://www.eugenebaby.com/articleList/%E8%82%B2%E5%85%92%E8%B3%87%E8%A8%8A/%E8%A6%AA%E5%AD%90diy-%E6%AB%BB%E8%8A%B1%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E9%9B%B6%E9%9B%A3%E5%BA%A6-%E6%98%A5%E5%AD%A3%E8%8F%9C%E5%BC%8F

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https://health.udn.com/health/food/4225

6.

https://www.sunmerry.com.tw/zh-TW/blogs/blog/123197

炎炎夏日，正是和孩子们一起动手制作美味甜豌豆酸奶沙拉的好时节！这不仅是一次简单的烹饪活动，更是一段充满乐趣的亲子时光。让我们一起来探索这道简单又美味的夏日甜点吧！

首先，我们需要准备以下食材：

• 新鲜甜豌豆：200克
• 原味酸奶：200毫升
• 新鲜薄荷叶：适量
• 小葱：1根
• 海盐：少许
• 黑胡椒：少许

第一步：豌豆的处理

1. 将甜豌豆洗净，放入沸水中焯烫约2分钟，直到豌豆变得鲜绿且略微软化。
2. 迅速将焯烫好的豌豆捞出，放入冰水中冷却，保持其脆嫩的口感。
3. 将冷却后的豌豆剥壳，取出豌豆仁备用。

第二步：酸奶的调味

1. 在碗中加入原味酸奶，根据个人口味加入少许海盐和黑胡椒进行调味。
2. 用打蛋器或勺子将酸奶搅拌均匀，使其变得顺滑。

第三步：沙拉的组合

1. 将处理好的豌豆仁放入一个大碗中。
2. 倒入调味好的酸奶，用勺子轻轻拌匀，使每颗豌豆都裹上酸奶。
3. 洒上新鲜的薄荷叶和葱花，增添一抹清新的香气。

第四步：装盘与装饰

1. 将拌好的沙拉盛入漂亮的玻璃碗或盘子中。
2. 可以用薄荷叶或小葱作为装饰，增加视觉美感。
3. 放入冰箱冷藏约30分钟，让味道更加融合。

甜豌豆不仅口感清甜，还富含多种营养。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C和钾，对促进肠道健康、增强免疫力都有积极作用。搭配酸奶，不仅口感更佳，还能补充钙质，促进骨骼健康。

1. 分工合作：让孩子们负责一些简单的任务，比如摘薄荷叶、剥豌豆壳等，培养他们的动手能力。
2. 创意装饰：鼓励孩子们发挥想象力，用薄荷叶和葱花设计出有趣的图案，让沙拉变得更漂亮。
3. 品尝与分享：一起品尝亲手制作的沙拉，分享成功的喜悦，还可以邀请家人一起分享，培养分享精神。

通过这次甜豌豆酸奶沙拉的DIY活动，不仅能享受到美味的健康甜点，还能增进亲子关系，培养孩子的自信心和创造力。快和孩子们一起动手，享受这段美好的夏日时光吧！