2024年秋冬季蔬菜科学施肥指导意见

2024年秋冬季蔬菜科学施肥指导意见

随着2024年秋冬季的到来，蔬菜种植进入关键时期。为了帮助农民朋友们科学施肥，提高蔬菜产量和品质，四川省农科院特别发布了针对露地甘蓝、萝卜、大白菜、莴苣以及设施番茄和黄瓜的施肥指导意见。

露地甘蓝

施肥原则

1. 有机无机配合，合理施用有机肥，控氮、稳磷、增钾。
2. 基肥和追肥相结合，追肥以氮为主，氮磷钾合理搭配。
3. 注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素肥料。
4. 土壤酸化严重时适量施用石灰、钙镁磷肥等。
5. 推广节水灌溉，提倡采用水肥一体化技术。
6. 施肥与高产栽培结合，选育高产耐密品种。

施肥建议

1. 基肥施用猪粪、鸡粪、牛粪等优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥200—300 公斤/亩。
2. 根据产量水平调整氮磷钾肥用量，氮肥30%—40%基施，60%—70%追施，磷肥全部作基肥，钾肥在结球初期增施。
3. 对往年“干烧心”发生较严重的地块，注意控氮补钙，可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%—0.5%的氯化钙溶液2—3次。

萝卜

施肥原则

1. 合理施用有机肥料，重视有机无机配合施用。
2. 依据土壤肥力和目标产量，优化氮磷钾肥用量。
3. 北方石灰性土壤应注意补充有效锰、锌、硼、钼等微量元素，南方酸化土壤应适量施用石灰。
4. 施肥与高产栽培结合，选育高产耐密品种。

施肥建议

1. 产量水平1000—1500公斤/亩的小型萝卜施充分腐熟的优质农家肥1—2方/亩，产量水平4500—5000公斤/亩的高产品种施2—3方/亩。
2. 化肥用量根据产量水平调整，30%—40%的氮钾肥作基肥，60%—70%的氮肥于莲座期和肉质根生长前期分两次追施。
3. 缺乏微量元素硼的地块，可于播种前基施硼砂1公斤/亩，或于生长中后期用0.1%—0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷施2—3次。

大白菜

施肥原则

1. 合理施用有机肥料，减少化肥用量，提倡施用腐熟的农家肥或商品有机肥。
2. 依据土壤肥力和目标产量，优化氮磷钾肥用量。
3. 不同生育期养分需求，基肥追肥相结合，追肥以氮钾肥为主。
4. 北方石灰性土壤有效硼含量较低，南方酸度大的土壤有效钼含量较低，应注意微量元素的补充。
5. 土壤酸化严重时应适量施用石灰。
6. 施肥与高产栽培结合，选育高产耐密品种。

施肥建议

1. 产量水平8000—10000公斤/亩，施充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩或商品有机肥300—400 公斤/亩。
2. 氮肥30%作基肥，70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分两次作追肥施用，钾肥50%左右在包心前期追施。
3. 微量元素硼缺乏的地块，可于播种前基施硼砂1公斤/亩，或于生长中后期用0.1%—0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷施2—3次。南方菜地土壤pH＜5时，每亩施用生石灰100—150公斤。

莴苣

施肥原则

1. 有机无机配合施用，增施有机肥料，控制氮肥，增施钾肥。
2. 不同生育期养分需求，基肥、追肥结合，追肥以氮为主，合理配施磷钾肥。
3. 酸化严重的菜园适量施用石灰。
4. 施肥与优质栽培技术结合，推广高效节水灌溉和水肥一体化技术。

施肥建议

1. 基肥施用经过充分腐熟的猪粪、鸡粪、牛粪等优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥200—300 公斤/亩。
2. 产量水平3500公斤/亩以上，氮肥（N）10—12公斤/亩，磷肥（P2O5）4—6公斤/亩，钾肥（K2O）10—14公斤/亩。
3. 氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%的比例分别在移栽返青期、莲座期和快速生长初期3次追施。钾肥40%—50%基施，其余在莲座期和快速生长初期分两次追施。南方菜园土壤pH＜5时，施用生石灰100—150公斤/亩。

设施番茄

施肥原则

1. 有机肥与化肥配合施用，合理确定有机肥种类与用量。
2. 根据作物产量、茬口及土壤肥力合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮钾肥追施。
3. 推广滴灌施肥技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则。
4. 土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高碳氮比的有机肥，少施禽粪肥。
5. 土壤酸化严重时应适量施用石灰调理土壤。
6. 施肥与高产栽培结合，选育高产耐密品种。

施肥建议

1. 基肥施用充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩，或者优质商品有机肥300—400 公斤/亩。
2. 产量水平8000—10000公斤/亩，氮肥（N）20—25公斤/亩，磷肥（P2O5）8—10公斤/亩，钾肥（K2O）22—28公斤/亩。
3. 基肥重视有机无机配施，70%以上的磷肥作基肥条（穴）施，其余随复合肥追施，20%—30%氮钾肥基施，70%—80%在花后至果穗膨大期间分4—8次随水追施。
4. 菜田土壤pH<6时易出现钙、镁、硼缺乏，可基施石灰（钙肥）50—75公斤/亩、无水硫酸镁（镁肥）4—6公斤/亩。在开花期至盛果期叶面喷施2—3次0.1%硼肥水溶液、2—4次螯合态钙肥和硫酸镁肥。

设施黄瓜

施肥原则

1. 合理施用有机肥，提倡施用优质有机肥，老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥。
2. 根据作物产量、茬口及土壤肥力条件，综合考虑有机肥施用量、土壤养分供应，适当调整氮磷钾化肥用量。
3. 推荐采用水肥一体化技术，遵循“少量多次”的灌溉施肥原则。
4. 不同生育期养分需求，氮肥和钾肥主要作追肥，少量多次施用。
5. 土壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。
6. 施肥与高产栽培结合，选育高产耐密品种。

施肥建议

1. 基肥施用充分腐熟的优质农家肥3—4方/亩，或者优质商品有机肥300—400公斤/亩。
2. 产量水平14000—16000公斤/亩，氮肥（N）32—36公斤/亩，磷肥（P2O5）12—14公斤/亩，钾肥（K2O）33—38公斤/亩。
3. 全部有机肥作基肥施用，60%以上的磷肥、20%—30%氮钾肥作基肥施用，其余氮钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分6—8次追施。
4. 适当补充钙、镁、硼肥。可基施石灰（钙肥）50—75公斤/亩、无水硫酸镁（镁肥）4—6公斤/亩。在开花期至盛果期叶面喷施2—3次0.1%硼肥水溶液、2—4次螯合态钙肥和硫酸镁肥。

这份施肥指导意见为农民朋友们提供了详细的科学施肥方案，有助于提高蔬菜产量和品质。但需要注意的是，具体施肥量应根据当地土壤条件、气候环境等因素适当调整。