熟苹果成新宠！中医教你调理帕金森

熟苹果成新宠！中医教你调理帕金森

引用

网易

等

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来源

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https://www.163.com/dy/article/ITI3DN8B055666J1.html

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https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/2e327e332b606b65cda27c1b8d0f9fd0.html

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https://www.guhejk.com/wordpress/?tag=%E7%9F%AD%E9%93%BE%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

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https://cdc.fuzhou.gov.cn/zz/jkjy/wajksyk/202410/t20241031_4918714.htm

近年来，熟苹果因其独特的营养价值和药用功效，在帕金森病患者的饮食调理中备受推崇。中医认为，熟苹果具有温中散寒、除湿的功效，通过煮熟的方式食用，不仅能更好地发挥其营养价值，还能有效缓解帕金森病的症状。

熟苹果经过烹饪或自然成熟，其口感变得更为柔软，营养成分也有所变化。与生苹果相比，熟苹果具有以下显著优势：

1. 糖分更易吸收：熟苹果中的糖分被分解，更容易被人体吸收，能够快速提供能量。

2. β-胡萝卜素和钾元素含量增加：这些营养成分对眼睛健康和心脏功能都有益处。

3. 多酚类化合物的抗氧化作用增强：烹饪过程可能使部分生苹果中的鞣酸减少，减轻对胃肠道的刺激。

从中医的角度来看，熟苹果的温中散寒功效对帕金森病患者尤为重要。帕金森病属于中医“颤证”范畴，多由肝肾不足、气血亏虚、痰瘀阻络所致。熟苹果性温味甘，能够温中散寒，对于改善患者震颤、僵硬等症状有一定帮助。

此外，熟苹果富含的果胶属于可溶性膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘。这对于帕金森病患者尤为重要，因为便秘是该疾病常见的非运动症状之一。

虽然熟苹果对帕金森病患者有很多好处，但仍需注意以下几点：

1. 食用方法：建议将苹果切片后煮熟，可以加入少量的水或牛奶，煮至软烂。也可以将熟苹果制成苹果泥，便于食用。

2. 食用量：每天食用1-2个苹果即可，过多摄入可能导致血糖升高。

3. 注意事项：熟苹果不能替代药物治疗，患者仍需遵医嘱服用药物。同时，饮食调理应结合个体情况，在医生或营养师的指导下进行。

总之，熟苹果作为一种兼具营养价值和药用价值的食物，可以作为帕金森病患者饮食调理的重要补充。但需要注意的是，饮食调理只是综合治疗的一部分，患者应在医生的指导下进行规范治疗，以达到最佳疗效。