阿图什无花果高产秘籍：矮化密植法大揭秘！
阿图什无花果高产秘籍：矮化密植法大揭秘！
在新疆阿图什市上阿图什镇塔库提村的温室大棚里，一串串成熟的无花果挂满枝头，清香软糯、甘甜怡人。这种被誉为“糖包子”的水果，不仅为企业带来了可观的经济效益，更为当地村民提供了就业机会，带动75名村民实现家门口就业。
“我们今年一共种植8个大棚无花果，主要品种是‘波姬红’。按现在的势头，每个棚年产无花果50000个。现在已经进入了盛果期，深受消费者的喜爱。产品都销往北京、上海、广东等地，供不应求。”种植基地负责人胡丽红说。
无花果的丰收不仅为企业带来了可观的经济效益，还为当地村民提供了就业机会，带动当地75名村民实现家门口就业。村民艾克拜尔·库尔班说：“到无花果基地干活，离家近，照顾家方便。每个月有4000元的收入，觉得日子过得越来越有盼头了。”
矮化密植法：无花果高产的关键
无花果植株喜温暖，不耐寒。一般当北方冬季温度降至-10~-12 ℃时，一年生枝会出现冻害。当温度低于-18 ℃时，大多数品种地上部分会冻死。无花果保护地栽培是利用人工保护设施，如小拱棚、塑料大棚、日光温室等，控制环境因子，满足无花果所需的温度和光照等条件，使无花果能在较冷的北方正常生长发育结果，或提早、延后采收期，延长货架期，满足市场需要。
“一字形”整形方式利用无花果的树形和结果习性的特点，均衡结果枝的长势，降低结果部位，从而减小风害，简化管理作业，增加初期产量，降低了无花果越冬的成本和难度。嘉祥新河无花果种植专业合作社从 2017 年试点，到现在已熟练掌握该整形技术。在定植后第二年每亩产量达 400 千克以上，而且果实大小、品质整齐一致，由于通风透光性更强，所以果实着色度和甜度更佳，每年无花果采摘季节都供不应求。
“一字形”整枝技术要点
“一字形”整枝由 X 形整枝演变而来，由于其更为简便、整齐，故而更适于推广。一字形特别适合于保护地栽培，但是需要搭支架，类似于葡萄的篱架形式。其主要树体结构特点是：矮干，两个主枝沿行向水平或向前伸展，需用铁丝引缚，在水平式主枝上均匀着生结果枝，并垂直引缚到上层铁丝，使结果部位处于垂直面上，果实由下而上依次成熟。该树形结果枝密度大，产量高，管理采收方便。但下部光照差，果实着色也差，应适当疏叶。主要适用于枝条韧性好、容易拉枝、容易结果的品种，如布兰瑞克、波姬红、Banane 等。
定植
一般以行距 35 米、株距 22.5 米定植。栽种当年春季，定干高度 2035 厘米。待萌芽长梢至1520 厘米长时，选留两根总体上沿行向延伸并与行向有 20%uB0左右夹角的新梢，作主枝培养，其延伸方向和开张角度，可用竹竿或者树枝进行固定，两根主枝尽量保持平衡。当年冬季修剪时，保留约 2/3 的枝长进行短截，剪口处留饱满芽。次年春季萌芽前，沿行向架设引缚主枝用的铁丝（810 号），高 40厘米左右，撤除原固定用的竹竿等，将主枝绑缚于铁丝上。待主枝上的芽萌发后，在同侧按 40 厘米分两侧，选留结果枝，间距保持在 20 厘米，并将其他的枝芽去除。如主枝延长梢先端下垂，则立支柱支持，用空心砖支持亦可。待结果新梢直立向上生长长度达 1 米左右时，架设第二层铁丝，便于直立引缚结果枝，保持树形的整齐。冬季修剪时，对主枝延长枝进行适当短截，其他的直立枝留 23芽后短截，剪口芽一般留外芽。第三年春，主枝延长头芽萌发，继续抽生延长生长。结果母枝上的芽萌发后，亦依间距 20 厘米左右均匀选留结果枝，最好留稍有开角的结果枝，以免直立枝生长过旺，难以控制。其他的枝条亦留 23 个芽后短截或回缩，其间距仍为 20 厘米左右。第四年以后，结果母枝反复进行保留 12 芽的短梢修剪，并注意防止结果母枝远离主枝。
拉枝
在离地 3040 厘米处拉一条平行行向的粗铁丝。树苗定干 3040 厘米，当年留 34 个结果枝。从中选择方向适合、长势较好的两个主枝，在新枝长度为 70100 厘米未完全木质化时提前拉枝，使枝条长势放缓，落叶后拉平，绑缚到粗铁丝上。特别是一些树势较强的品种，比如金傲芬、青皮等品种，如落叶后直接拉平，很容易导致分叉处断裂。
结果枝处理
第二年在两根水平式主枝上均匀留结果枝，间距为 20~25 厘米。待结果新梢直立向上生长长度达到 1 米和 1.3 米左右时，分别架设第二、三层铁丝，并将结果枝垂直引缚到上层铁丝，使结果部位处于一个垂直面上，果实由下而上依次成熟。
冬季剪枝
冬季落叶后将结果枝留 23 个芽短截。如前期按照 1.5 米株距密植，第一年冬季修剪时对主枝延长枝进行适当短截。第二年冬季落叶后间伐，最边缘结果枝可进行提前拉枝，落叶后拉平作为主枝延长枝留用；其他结果枝亦留 23 个芽后进行短截，间距仍为 2025 厘米。第三年以后，结果母枝反复保留 12 个芽短梢修剪，并注意防止结果母枝远离主枝。
适用品种
一字形整枝适合枝条生长旺盛、新枝容易结果的品种，如波姬红、玛斯义·陶芬、金早、芭劳内等。
阿图什无花果产业的创新与发展
近年来，阿图什市加大招商引资力度，吸引了一批精深加工企业落户。生产无花果干，以及无花果膳食纤维、无花果酒、无花果茶、无花果果酱、无花果面膜等多种产品。构建集无花果“种植、加工、销售、乡村游”为一体的全产业链，着力打造“一村一品”“一镇一业”的产业格局，走一条以产业兴旺带动农民增收，以群众富裕实现乡村振兴的路子，推动实现农业高质高效、乡村宜居宜业，农民富裕富足。
无花果种植基地先后投入7000万元，种植设施无花果大棚80座，新建设施无花果大棚47座，通过2至5年的创新与实践，计划将无花果高产、优质种植规模扩展至5万亩，联农带农2万户，创造21亿元的经济收益，真正实现“以产业扶持农户、以技术赋能农业”。
“我们的技术是当年种下当年结果，当地人都觉得不可思议，因为一些传统的品种往往需要三年才结果。”新疆海德坤农业科技有限责任公司总经理王省业对记者说。
2023年，当地引进山东企业海德坤进驻塔库提村，聘请中国农业科学院西部农业研究中心特色林果产业提质增效创新团队为技术总指导，大力推行设施农业无花果种植和大田无花果种植。“我们按照不同季节给无花果树进行平茬，就能控制无花果上市时间，像割韭菜一样收无花果。”王省业介绍，这种技术不仅能让无花果实现错峰上市，而且节约了人力、财力成本，果树至少能收割五十年。
目前塔库提村共种植15座无花果大棚，17个无花果品种，包括波姬红、布兰瑞克、新疆早黄等。其中，以波姬红为主要种植品种，年收入可达750万元左右。设施农业无花果种植有效地带动当地村民致富增收。“现在我们村成为了自治区的乡村振兴示范村。”塔库提村第一书记单红梅自豪地说。
展望未来：科技赋能乡村振兴
无花果种植基地先后投入7000万元，种植设施无花果大棚80座，新建设施无花果大棚47座，通过2至5年的创新与实践，计划将无花果高产、优质种植规模扩展至5万亩，联农带农2万户，创造21亿元的经济收益，真正实现“以产业扶持农户、以技术赋能农业”。
近年来，阿图什市立足农业生产特色，在“大棚经济”上做文章，结合市场需求“订单育苗”，带动育苗产业专业化、规模化生产和经营，有效促进农业增效、农民增收，助力乡村振兴。
随着科技的不断进步和创新，阿图什无花果产业正朝着更加高效、优质、可持续的方向发展。从设施农业到深加工，从单一产品到全产业链，从传统种植到科技赋能，阿图什无花果产业正在为乡村振兴注入新的活力和动力。