麦当劳热奶茶真的伤心脏？真相揭秘！

麦当劳热奶茶真的伤心脏？真相揭秘！

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JIKUKDQ4053296CT.html

2.

https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=a5f4860024c9

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https://news.bioon.com/article/98a48594e1cd.html

9.

https://news.bioon.com/article/ce7f8136251a.html

最新研究显示，含糖饮料已成为全球健康的重大威胁。2020年，全球约220万例新发2型糖尿病和120万例心血管疾病可归因于含糖饮料的摄入。而作为广受欢迎的饮品，麦当劳热奶茶中含有的果糖、咖啡因等成分，正悄悄影响着我们的心脏健康。

麦当劳热奶茶中添加的糖，主要成分是果糖。这种甜度高、升糖指数低的糖类，曾被认为是“健康糖”，广泛应用于各类饮料和食品中。然而，最新研究揭示了果糖对健康的潜在威胁。

圣路易斯华盛顿大学的研究团队在《Nature》上发表的研究表明，果糖在人体内的代谢途径令人担忧。与葡萄糖不同，果糖几乎全部由小肠和肝脏代谢。当摄入大量果糖时，肝脏会将其转化为脂质，这些脂质随后进入血液循环，为癌细胞提供生长所需的营养物质。

过量摄入果糖不仅会促进肿瘤生长，还会导致肥胖、糖尿病和脂肪肝等代谢性疾病。在过去50年里，果糖的消费量大幅增加，一个普通人每年的果糖摄入量比100年前增加了十几倍。

含糖饮料，包括奶茶，已成为心血管疾病的重要风险因素。一项针对184个国家的研究显示，2020年全球约1/10的新发2型糖尿病和1/30的新发心血管疾病可归因于摄入含糖饮料。在撒哈拉以南非洲、拉丁美洲和加勒比地区，这一比例更是高达8.8%和4.4%。

瑞典的一项研究进一步证实了这一点。该研究跟踪7万名参与者长达22年，发现含糖饮料（包括果汁和汽水）显著增加了心血管疾病的风险。与之相比，适量食用甜食的人群心血管疾病风险反而降低30%。研究人员认为，这可能与甜食摄入的方式及社交环境有关。

除了果糖，奶茶中的咖啡因和茶多酚也可能对心脏健康产生影响。广州开发区医院心血管内科主任医师张汉平指出，咖啡因可能导致心跳加速、恶心、头晕并影响睡眠。而茶多酚过量摄入也可能导致心慌、气短。

此外，含糖饮料还与加速衰老相关。江苏大学附属高淳医院的研究发现，每天从含糖饮料中摄入超过300千卡能量的参与者，表型年龄会加速衰老1.023年。并且，每天每增加100千卡含糖饮料摄入，表型年龄就会加速衰老0.179年。

与含糖奶茶相比，纯茶（如绿茶或红茶）对心脏健康的益处更为显著。茶中的类黄酮成分有助于修复受损细胞，降低心血管疾病风险。但需要注意的是，即使是纯茶，也应适量饮用，避免过量摄入咖啡因。

对于喜爱奶茶的消费者，建议采取以下措施：

1. 选择低糖或无糖选项
2. 控制饮用频率，每周不超过2-3次
3. 注意饮用时间，避免在睡前饮用
4. 搭配蔬菜和水果，增加膳食纤维摄入

虽然麦当劳热奶茶等含糖饮料为我们的生活增添了乐趣，但其对心脏健康的潜在威胁不容忽视。通过了解这些饮品的成分和影响，我们可以做出更明智的饮食选择，享受健康生活。