双十一特惠:5款超值家常菜推荐!
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双十一特惠:5款超值家常菜推荐!
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双十一期间,各大电商平台纷纷推出超值折扣,不仅数码产品、服装等热门商品参与促销,就连日常食材也加入了这场购物狂欢。从蔬菜水果到肉类海鲜,各种食材都有不同程度的优惠。今天,我们就为大家精选了5款既实惠又美味的家常菜,让你在享受购物乐趣的同时,也能为家人准备一顿丰盛的晚餐。
01
香菇腐竹焖猪蹄
食材准备:
- 猪蹄:2只(约1000g)
- 干香菇:50g
- 腐竹:100g
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 冰糖:适量
- 八角:2颗
- 香叶:2片
制作步骤:
- 猪蹄洗净,切成小块,用开水焯烫去除血沫。
- 干香菇和腐竹提前泡发,切段备用。
- 锅中放油,加入冰糖炒至融化,放入猪蹄翻炒至上色。
- 加入姜片、葱段、八角和香叶,炒出香味。
- 倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。
- 加入足够的水,放入香菇和腐竹,大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
- 最后根据口味调整咸淡,收汁即可。
成本估算:
- 猪蹄:约40元(双十一期间价格)
- 干香菇:约10元
- 腐竹:约8元
- 其他调料:约10元
- 总计:约68元(4人份)
优惠建议:
猪蹄在双十一期间有较大优惠,建议在京东等平台领取满200-20元的优惠券,同时关注店铺满减活动。
02
凉拌秋葵
食材准备:
- 秋葵:500g
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 辣椒油:适量
制作步骤:
- 秋葵洗净,去掉蒂部,放入沸水中焯烫1-2分钟。
- 焯烫后的秋葵立即放入冷水中冷却,保持脆嫩口感。
- 将秋葵切成小段,放入大碗中。
- 加入蒜末、生抽、醋、香油、盐、糖和辣椒油,拌匀即可。
成本估算:
- 秋葵:约20元(双十一期间价格)
- 其他调料:约10元
- 总计:约30元(4人份)
优惠建议:
秋葵在双十一期间有较大优惠,建议在京东等平台领取满99-10元的优惠券,同时关注店铺满减活动。
03
鱼香茄子
食材准备:
- 茄子:500g
- 瘦猪肉:100g
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 淀粉:适量
制作步骤:
- 茄子洗净切条,用盐水浸泡10分钟,防止氧化变黑。
- 瘦猪肉切末,用生抽、淀粉腌制10分钟。
- 锅中放油,将茄子炸至金黄捞出。
- 锅中留底油,放入肉末炒熟,加入蒜末、姜末炒香。
- 加入生抽、老抽、醋、糖和适量水,煮开后加入茄子。
- 最后用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。
成本估算:
- 茄子:约10元
- 瘦猪肉:约15元
- 其他调料:约10元
- 总计:约35元(4人份)
优惠建议:
茄子和猪肉在双十一期间都有较大优惠,建议在京东等平台领取满99-10元的优惠券,同时关注店铺满减活动。
04
柠檬手撕鸡
食材准备:
- 鸡腿:2只(约500g)
- 柠檬:1个
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 香菜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
制作步骤:
- 鸡腿洗净,用开水焯烫去除血沫,然后煮熟。
- 柠檬切片,挤出柠檬汁备用。
- 鸡腿煮熟后捞出,放凉后手撕成条。
- 将鸡丝、柠檬片、蒜末、姜末、香菜、盐、糖、生抽和香油混合,拌匀即可。
成本估算:
- 鸡腿:约20元
- 柠檬:约5元
- 其他调料:约10元
- 总计:约35元(4人份)
优惠建议:
鸡腿在双十一期间有较大优惠,建议在京东等平台领取满199-100元的优惠券,同时关注店铺满减活动。
05
蒜蒸鸡翅
食材准备:
- 鸡翅中:500g
- 大蒜:1头
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 料酒:适量
制作步骤:
- 鸡翅中洗净,用刀在表面划几刀,便于入味。
- 大蒜剥皮,用刀背拍碎,切成蒜末。
- 将鸡翅和蒜末放入大碗中,加入姜片、葱段、生抽、老抽、盐、糖和料酒,腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入蒸锅,大火蒸20分钟。
- 取出后撒上葱花即可。
成本估算:
- 鸡翅中:约30元
- 大蒜:约5元
- 其他调料:约10元
- 总计:约45元(4人份)
优惠建议:
鸡翅在双十一期间有较大优惠,建议在京东等平台领取满199-100元的优惠券,同时关注店铺满减活动。
双十一期间,各大电商平台的食材优惠力度空前,正是囤货的好时机。以上5款家常菜不仅制作简单,而且食材价格亲民,非常适合家庭日常晚餐。你可以根据家人喜好调整食材和口味,轻松做出美味的“家长饭”。记得合理利用优惠券,让自己的餐桌也享受一次“大优惠”!
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