金丝瓜的热量及营养成分
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金丝瓜的热量及营养成分
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金丝瓜作为一种常见的食材，其热量和营养成分备受关注。本文将为您详细解析金丝瓜的热量数据及其营养成分，帮助您更好地了解这种食材的营养价值。
热量数据
- 热量(大卡/100克)：37
营养成分
营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
脂肪(克) | 2.00 |
碳水化合物(克) | 2.20 |
蛋白质(克) | 3.30 |
胆固醇(毫克) | - |
纤维素(克) | 0.80 |
维生素A(微克) | 2.00 |
维生素C(毫克) | 1.00 |
维生素E(毫克) | 0.01 |
胡萝卜素(微克) | 10.00 |
硫胺素(毫克) | 0.02 |
核黄素(毫克) | 0.03 |
烟酸(毫克) | 0.70 |
镁(毫克) | 13.00 |
钙(毫克) | 25.00 |
铁(毫克) | 0.30 |
锌(毫克) | 1.77 |
铜(毫克) | 0.13 |
锰(毫克) | 0.11 |
钾(毫克) | 90.00 |
磷(毫克) | 28.00 |
钠(毫克) | 2.00 |
硒(微克) | 0.76 |
热量点评
每100克金丝瓜所含热量约为37大卡，其主要的卡路里来源占比为：
- 碳水化合物：29.33%
- 脂肪：26.67%
- 蛋白质：44%
对于减肥人群而言，金丝瓜热量较低，营养丰富，推荐食用。
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