罗特曼管理学院研究：独自午餐助你高效工作
罗特曼管理学院研究：独自午餐助你高效工作
罗特曼管理学院最新研究发现，职场人士午餐时间的选择可能直接影响工作效率。领导力专家Marissa King的研究显示，独自享用午餐并避免在用餐期间处理工作的人，往往能保持更高的能量水平和工作效率。这一发现颠覆了传统观念中团队聚餐有助于提升工作效率的认知。
这项研究对103名员工进行了为期两周的跟踪调查，要求他们记录每天午餐时间的活动，并在一天结束时评估自己的能量水平。研究结果呈现出两种截然不同的情况：那些选择独自用餐且不在午餐时间处理工作的人感到最为轻松，而那些在用餐期间工作或参与社交活动的人则更容易感到疲惫。最令人意外的是，被要求参加强制性团队午餐的员工能量消耗最大。
这一发现与职场中普遍存在的午餐社交文化形成鲜明对比。根据前程无忧发布的《2017与谁工作午餐状态调查》，近80%的中国职场人士将午餐与社交活动紧密相连。调查显示，39.16%的受访者认为职场午餐是融入同事社交圈的重要方式，19.16%的受访者将其视为快速了解职场信息的途径，8.01%的受访者则认为这是加深上下级关系的机会。然而，也有21.95%的受访者明确表示午餐时间应是个人的私人休息时间。
在实际行为上，超过60%的职场人士选择利用午餐时间进行社交活动，其中31.36%的人有固定的午餐伙伴，27.53%的人倾向于集体就餐，而选择独自用餐的比例仅为16.72%。
这一研究结果得到了其他相关研究的支持。德国柏林洪堡大学的研究团队通过实验发现，在办公桌前独自用餐的员工，下午的工作效率显著高于外出与朋友共进午餐的员工。研究人员认为，外出就餐虽然能让人感到放松，但这种放松状态反而会降低认知控制能力，影响后续的工作表现。
这一发现对职场人士具有重要启示。在当今快节奏的工作环境中，合理安排午餐时间可能成为提升工作效率的关键因素。专家建议，职场人士可以尝试调整午餐习惯，将独自用餐作为恢复精力、减少疲劳的有效方式。同时，企业也应该重新思考团队聚餐的必要性，给予员工更多自主选择午餐方式的权利，从而帮助员工更好地管理精力，提高工作效率。