秋高气爽，解锁火龙果创意吃法！

秋高气爽，解锁火龙果创意吃法！

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/HHFRJT2U0553HPL0.html

2.

https://wapbaike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=0c49bf38e2ee491ceb204415

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https://bk.taobao.com/k/huolongguo_1209/b9cb8eda05baf0831eab820db662c43e.html

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https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=a8000801305957d97170f33c

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https://www.sohu.com/a/492635087_382031

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https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E9%BE%99%E6%9E%9C

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http://www.news.cn/food/20240104/3db5cd2d3beb4ab98b258452405e3add/c.html

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http://www.news.cn/science/20230707/0c0e78fb7f354dd1b800f8b5e07cfc90/c.html

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https://td.fyun.cc/detail/546139b41879b9b34b0adda828db31bffb6544c3.html

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https://www.oilfull.com.tw/dragon-fruit-recipe/

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秋高气爽，正是品尝火龙果的好时节！这个外形酷似火焰的水果，不仅营养价值高，还能做出各种美味的创意料理。今天就来分享几种简单易学的火龙果食谱，让你的餐桌更加丰富多彩！

食材：火龙果半个，牛奶200ml，蜂蜜适量

做法：

1. 将火龙果去皮切块
2. 把火龙果块、牛奶和蜂蜜一起放入搅拌机中
3. 搅拌均匀后倒入杯中即可饮用

小贴士：可以根据个人口味调整蜂蜜的量，喜欢冰凉口感的可以加些冰块一起搅拌。

食材：火龙果半个，酸奶一杯，水果燕麦片适量

做法：

1. 选择一个漂亮的玻璃杯
2. 先倒入半杯酸奶
3. 放入切好的火龙果块
4. 最后撒上水果燕麦片
5. 用勺子轻轻搅拌后即可食用

小贴士：可以加入一些其他水果如蓝莓、草莓等，增加口感和营养。

食材：火龙果半个，苹果一个，香蕉一根，猕猴桃一个，沙拉酱或酸奶适量

做法：

1. 将所有水果洗净去皮切丁
2. 把切好的水果丁放入大碗中
3. 淋上沙拉酱或酸奶拌匀
4. 装入火龙果壳中即可食用

小贴士：可以根据个人喜好选择不同的水果搭配，也可以加入一些坚果增加口感。

食材：火龙果半个，白凉粉30g，细砂糖25g，清水450ml

做法：

1. 火龙果切小粒放入模具底部
2. 白凉粉和清水倒入奶锅搅拌均匀
3. 开中火加热至沸腾，期间不断搅拌至白凉粉完全融化
4. 将白凉粉溶液放置温热后倒入模具
5. 室温凝固后放入冰箱冷藏2小时更清爽
6. 脱模后即可食用

小贴士：白凉粉在超市或网上都可以买到，如果没有可以用吉利丁片代替。

食材：火龙果半个，白凉粉15g，细砂糖15g，清水200ml，牛奶适量

做法：

1. 火龙果切小粒用筛网过筛出纯果汁
2. 白凉粉、清水、火龙果汁倒入奶锅搅拌均匀
3. 加热煮沸期间不断搅拌至白凉粉完全融化
4. 将白凉粉水倒入杯子半杯，冷藏1小时凝固
5. 加入牛奶，用勺子将底部的果冻搅拌均匀即可饮用

小贴士：火龙果撞奶是今年的网红饮品，口感层次丰富，值得一试。

食材：火龙果半个，米饭适量

做法：

1. 火龙果切碎用破壁机打成汁，过滤只取纯汁
2. 米饭用火龙果汁染成粉紫色
3. 用模具将饭团制作成三角状
4. 表面可以用蓝莓或其他水果装饰

小贴士：火龙果饭团不仅颜色诱人，还富含维生素，是健康又美味的主食选择。

食材：火龙果汁20g，蛋白一个，婴儿奶粉15g，柠檬汁几滴

做法：

1. 火龙果压成泥，过滤取汁
2. 蛋白冷藏一小时后挤入柠檬汁打发至直立小尖角
3. 火龙果汁与过筛的奶粉翻拌均匀
4. 将火龙果汁混合物过筛入蛋白霜中，翻拌均匀
5. 用裱花嘴将溶豆胚挤在垫有油纸的烤盘上
6. 放入预热好的烤箱，100度烘烤一小时左右

小贴士：火龙果溶豆是宝宝辅食的不错选择，也可以作为健康零食食用。

1. 火龙果性凉，脾胃虚寒者、月经期间的女性不宜多食
2. 糖尿病患者需谨慎，火龙果的糖分含量较高
3. 不宜与牛奶、鲜贝、山楂、动物肝脏等食物同食
4. 火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存应放在阴凉通风处

秋高气爽，正是品尝火龙果的好时节！不妨试试这些创意食谱，让火龙果为你的餐桌增添一抹亮色吧！