蓝莓的营养价值丰富,热量低,还有这6大好处
创作时间:
作者:
@小白创作中心
蓝莓的营养价值丰富,热量低,还有这6大好处
引用
1
来源
1.
https://www.meidouya.com/food-guide/6459
具有「北美蓝宝石」称呼的蓝莓,不仅好吃还含有相当高的营养价值。而且也很适合减肥者食用,因为它热量低、升糖指数(GI值)也很低还含有丰富膳食纤维。除了这些还处,蓝莓还有许多对身体有益的功效,以下就来介绍6个蓝莓的营养价值。
蓝莓的六种营养价值
一、预防衰老
人体的衰老简而言之就是细胞老化,而细胞老化其根源正是由于DNA损伤。在人的细胞中,一般的代谢活动、环境因素都会造成DNA的损伤。而大量的DNA损伤,会使DNA修复的速度下降,加速老化。有多项研究表示,蓝莓、蓝莓汁可以帮助减少DNA的损伤,因为蓝莓的抗氧化剂含量高,可以中和一些破坏DNA的自由基。
二、保护心血管
氧化损伤不仅限于细胞及DNA。当坏 而蓝莓中的抗氧化剂,可以透过防止坏胆固醇被氧化,减少心血管疾病风险。
三、改善记忆力
氧化压力会加速大脑的衰退,也可能引发失智症等老化型精神疾病,对大脑功能产生负面的影响。蓝莓的所含有的花青素,有助保护脑部神经、进而改善记忆力。在一项研究中,有九名患有轻度认知障碍老年人每天饮用蓝莓汁,12周后他们的脑功能几项指标获得改善。
四、预防尿道感染
蓝莓所含的某些活性物质,有助防止细菌与膀胱壁结合,进而预防尿道感染。而且所含有的花青素,可保护泌尿道粘膜,协助调整身体的免疫力及抗菌力。
五、改善视力
水溶性的花青素,可穿越视网膜屏障,到达眼睛的黄斑部,对于眼睛抗光线的保养有它独特的作用,而且也有抗氧化的功能,有助改善眼部血液微循环。
六、预防2型糖尿病
有研究表示,蓝莓中的花青素可以改善胰岛素敏感度,并降低血糖水平,有助预防或改善第2型糖尿病,同时还可能有抑制体内发炎的效果。
热门推荐
2024年购房契税计算及缴纳时间解析
《红星寻人》推出两月:助力两个家庭团圆,小程序"我要寻人"收到150余条寻人信息
俞国良:心理健康教育应以人格发展为核心
冬日仙境:神仙居历史文化探秘
春节打卡神仙居:吃喝玩乐全攻略!
神仙居春节特别活动抢先看!
围棋对弈开局阵容搭配图
对初学者而言,这32个常见围棋术语含义要知道(图解)
炸豆腐片怎么做才好吃,最正宗的炸豆腐片制作方法
仙人掌:从沙漠到餐桌的神奇草本
仙人掌料理大挑战:从米其林到超市的创意美食
米邦塔仙人掌:从食材到护肤品的健康新选择
“夏吃姜”并非人人适合!这三类人群不宜吃姜
正月二十八传统习俗与禁忌
能立刻止痛的封闭针,绝不是“万能针”
“封闭针”到底是什么?打了之后对身体有什么影响?不妨了解下
探秘珊瑚礁中的鞍背小丑鱼生活
从留守儿童到歌坛巨星:周深的成长故事
如何降低投资股票的风险?这种风险降低方法有哪些局限性?
比起写作技巧更想守护他们的天真和烂漫
自制干切牛肉:选对部位很重要!
家庭温情时刻!王皓与妻儿团聚的感人场景
澳洲进口牛腱子肉:我家的干切牛肉传承秘方
美食博主力荐:干切牛肉完美教程,王思聪都忍不住开个店!
米邦塔仙人掌:护肝新星!
北欧风+仙人掌:打造健康家居新潮流
打造完美小丑鱼家园:这些细节你注意到了吗?
小丑鱼健康指南:常见疾病预防与治疗全攻略
公子小丑鱼的繁殖奥秘:从性逆转到幼鱼孵化
美国家庭如何平衡育儿与养狗?