快手早餐～米酒汤圆

快手早餐～米酒汤圆

米酒汤圆的用料

• 米酒：100克
• 速冻汤圆：400克
• 水淀粉：1勺
• 鸡蛋：1个

米酒汤圆的做法

步骤1：准备所有食材

步骤2：煮汤圆
先把汤圆煮出来备用，如果是白色的汤圆就直接煮，不用换水，如果汤圆有颜色就分两次煮。

步骤3：煮米酒
锅里加水和米酒，水和米酒1:1的比例就行，水开后煮2分钟打入一个鸡蛋绞散，然后再勾入水淀粉。

步骤4：装盘
盛两个汤圆放在碗底在倒上煮好的米酒就可以开吃了，也可以在米酒块煮好的时候加入枸杞和糖，这个根据自己的口味选择。

米酒汤圆的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，可以根据个人口味选择是否加入枸杞和糖。