5分钟搞定！减脂又刮油，低卡掉秤汤，快手好喝

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减肥三分练，七分吃。很多人选择节食减肥，其实非常不健康，反弹也的也快。健康的减肥可以选择低脂的食材和蒸煮等健康的烹饪方式。吃对减脂餐，轻松瘦下来。

今天介绍一款适合减脂期的番茄菌菇豆腐汤，做法简单，低脂低卡又营养美味。

食材清单

• 金针菇：200g
• 豆腐：1块
• 番茄：1个
• 姜：1块
• 葱：1根

做法

1. 准备好所有材料，烧开一壶水备用，葱姜切末。
   

2. 豆腐切小块。
   

3. 金针菇洗净撕小朵，焯水30秒捞出后撕碎。
   
   

4. 番茄洗净划十字，放锅中开水煮30秒捞出去皮切小块。
   

5. 锅中放入适量油，油热后倒入姜丝和葱白爆香，倒入番茄炒出汁。
   

6. 然后倒入一大碗开水煮1分钟，加入金针菇和豆腐，煮两分钟。

7. 最后撒上葱花，加入适量盐调味。

这道汤鲜香无比，好喝到停不下来，非常适合减脂期间饮用。