磷脂酰丝氨酸行业报告：市场现状及未来发展趋势

磷脂酰丝氨酸行业报告：市场现状及未来发展趋势

磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称PS）是一种重要的脑部营养补充剂，主要来源于天然大豆榨油剩余物。它在改善神经细胞功能、调节神经脉冲传导和增进大脑记忆功能方面具有显著效果。本文将为您详细介绍磷脂酰丝氨酸的市场现状、地区分布、消费市场、生产端情况、产品类型和应用领域等方面的数据，并对主要玩家进行分析。

磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）又称复合神经酸。简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。

根据QYR（恒州博智）的统计，2022年全球磷脂酰丝氨酸市场销售额达到了1.35亿美元，预计2029年将达到1.77亿美元，年复合增长率（CAGR）为5.05%（2023-2029）。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2022年市场规模为15.48百万美元，约占全球的11.46%，预计2029年将达到23.37百万美元，届时全球占比将达到13.21%。

消费层面来说，目前北美地区是全球最大的消费市场，2022年占29.16%%的市场份额，之后是欧洲和中国，分别占有25.57% 和 15.97%。预计未来几年，印度地区增长最快，2023-2029期间CAGR大约为11.07%。

生产端来看，中国和南美是两个重要的生产地区，2022年分别占有44.82% 和 15.99%的市场份额，预计未来几年，中国地区将保持最快增速，预计2029年份额将达到48.95%。

从产品产品类型方面来看，50%含量占有重要地位，预计2029年份额将达到61.23%。同时就应用来看，膳食补充剂在2022年份额大约是54.57%，未来几年CAGR大约为5.14%。

磷脂酰丝氨酸行业集中度较高，主要的玩家有公司名称Chemi Nutra，IFF，Lipogen，Lipoid，广东省食品工业研究所有限公司和Solus Advanced Materials等，其中主要的玩家位于中国，欧洲和以色列。Chemi Nutra被认为是全球市场的领导者，Chemi Nutra在2022年占据了14%的市场份额。

磷脂酰丝氨酸的主要作用是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。PS可影响脑内化学讯息的传递，并帮助脑细胞储存和读取资料。但随年龄增长，人脑内PS和其它重要的脑内化学物质会逐渐减少，而日常膳食摄取PS含量极少，从而导致人体PS含不足，记忆力、认知力等功能日益减弱。磷脂酰丝氨酸具有多种保健功能，近年来，随着研究的不断深入，磷脂酰丝氨酸应用领域逐渐扩展，其市场需求也持续释放。但是，磷脂酰丝氨酸关键应用还是用于膳食补充剂中，占据58%的市场份额，而增长最快的应用来自于乳制品行业，特别是有些应用来自于婴幼儿奶粉。

从供给来看，由于国家产业政策的支持，我国保健食品行业的市场规模发展迅速，行业利润率处于较高水平。磷脂酰丝氨酸也实现了稳定的增长的速度。从需求来看，随着国民经济的持续增长、人口总量的不断增加、社会老龄化程度不断加深、消费群体年轻化以及人们健康意识的不断提高，我国功能食品的需求呈现快速增长的态势。因此，行业利润水平将维持稳定增长的态势。

未来功能食品行业的研发和生产将不断应用生物医药行业的先进技术及研究成果，将越来越多的营养素、功能原料应用到功能食品的研发生产中。另一方面，由于不同国家、不同地区的居民饮食习惯、生活方式存在差异，各类人群对健康、营养产品的需求也存在差异，需要不断根据生物医药理论、食品营养学理论等对各种原料进行研究，以满足不同消费者的身体机能、健康状况等，达到均衡营养的作用。此外，需对生产工艺进行持续研究，不断优化产品配方，改进生产工艺，保证产品功效成分的稳定性，诸如采用新原料、新工艺、新技术等。此外，绿色标签化使得产品来源可溯同样重要。