立春时节，这样养肝最有效
立春时节，这样养肝最有效
立春，作为二十四节气之首，标志着春天的开始，万物复苏、生机盎然。在这样的季节里，人们应当顺应自然规律，适时调整作息，调养身体，以最佳状态迎接春天的到来。
在中医理论中，春季与肝脏之间存在着密切的关联。春季是调养肝脏的最佳时机，“五脏应四季”，肝脏作为人体的重要器官，在四季之中与春季相对应。春季养肝，不仅有助于促进肝脏功能的正常发挥，还能增强人体免疫力，预防春疾病。
立春养肝吃这些
西兰花炒虾仁
材料：西兰花、虾仁、蒜末、盐、料酒。
做法：西兰花洗净切小朵，虾仁去虾线洗净。锅中加水煮沸，加入西兰花焯水，捞出沥干。热锅凉油，加入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，加入西兰花，加入料酒、盐翻炒均匀即可。
功效：清热解毒，养肝明目。
山药炒木耳胡萝卜
材料：山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐适量。
做法：山药、胡萝卜去皮切片，木耳洗净泡发，大葱切丝备用；锅中倒入适量食用油，加热后放入大葱、胡萝卜片翻炒至微软。接着加入山药片和木耳，继续翻炒至所有食材熟透。加入适量盐调味后即可出锅。
功效：养肝明目、健脾养胃。
菠菜猪肝汤
材料：菠菜、猪肝、姜片、盐适量。
做法：将猪肝洗净切片，菠菜洗净切段；锅中加水，放入姜片、猪肝，大火煮沸后转小火煮10分钟，再加入菠菜煮2分钟，最后加盐调味即可。
功效：养血柔肝，明目润燥。
黑米桂花粥
材料：黑米、糯米、桂花、冰糖适量。
做法：将黑米、糯米洗净，提前浸泡2小时；锅中加水，放入黑米、糯米，大火煮沸后转小火煮40分钟，加入桂花、冰糖，继续煮10分钟即可。
功效：养血安神，补肝益肾。
养肝还需注意
穿衣下厚上薄：春季着装应遵循“下厚上薄”的原则，即所谓“春捂秋冻”，以防疾病侵扰。春天阳气渐升，人体毛孔逐渐张开，御寒能力下降，加之初春时节天气多变，时暖时寒，因此立春后不宜急于脱去冬装。
早睡早起：立春后养生还需养成早睡早起、作息规律的习惯，建议晚上11点前入睡，以促进气血顺畅。清晨时分，可到户外散步，以驱散困倦，振奋精神，使身心与自然和谐相融。
增辛减酸：立春后饮食宜增辛减酸，以顺应阳气初生。可适当食用辛甘温性的食物，如山药、春笋等，有助于发散阳气，维护体内阳气。而大热大辛之物则应避免。同时，也应减少酸性食物的摄入。
适量运动：立春后，人体需顺应生发之气，适量进行舒展运动，促进气血运行，激发体内阳气，可简单的进行伸懒腰、散步等运动。
让我们在这个立春时节，顺应自然规律，调养身心，以最佳的状态迎接春天的到来。