为什么突然想吃某种食物？可能是因为身体缺这些营养素

为什么突然想吃某种食物？可能是因为身体缺这些营养素

你是否有过突然特别想吃某种食物的欲望？有时候嘴馋可能不只是嘴馋那么简单。中国古语说：“想吃什么是缺什么”，有营养师表示，当体内缺乏某些营养素时，会让人特别想吃某种食物，其中可能就包括了甜品、巧克力、牛排、披萨、炸薯条等。以下为大家整理了几种常见的食物欲望以及它的真正含义，提供大家参考。

其实，突然想吃某种食物可能代表身体缺乏某营养素。

想吃甜食——可能是体内缺乏“铬”的关系

吃甜食能为人体提供糖分，也是补充体能最直接的方式之一。甜品是女性的最爱，人在情绪不好的时候也喜欢吃甜食来调节情绪，当作一天的小确幸！但对不喜欢吃甜食的人，有时候突然觉得无法克制自己想吃甜食的欲望是什么原因呢？其中原因可能是体内缺乏了能平衡胰岛素和血糖浓度这两大激素的“铬”。

绿花椰菜中的“铬”与“膳食纤维”也是对糖尿病患者有益的两种物质。有的人会在血糖较低的时候，由于胰岛素代谢异常，而感到焦躁不安、思绪混乱，甚至会易怒、固执。想吃甜食时，代表体内正在缺乏“铬”，不妨以苹果、花椰菜代替，补充。

想吃巧克力——可能是体内缺乏“镁”的关系

吃巧克力除了会让人感觉愉悦，可可里面的黄酮类化合物，能减少高血压的问题，让血液循环更好。巧克力可以通过释放血清素让人感知到快乐，所以情绪低落、疲倦、或是女性在经期前，吃几颗巧克力，的确会让心情变好！老是想吃巧克力时，并不是因为“巧克力中毒”，而是因为身体缺乏能改善免疫系统、平衡神经系统并且缓和焦虑“镁”。建议嘴馋时可以吃一块含有70%的可可的黑巧克力，或是坚果、香蕉补充体内所需要的“镁”。

“镁”对于保持良好的骨骼健康也很重要。

想吃咸食——可能是体内缺乏“钠、钾、钙、碘”的关系

特别想吃咸的食物，不一定只是饮食喜好，更暗藏了不少身体密码。盐是人体不可或缺的元素，但如果发现突然只想吃咸的，有可能是身体在高告诉你要补充以下这些营养素：

• “钠”——人体重要的电解质，可维持体内的水分和细胞酸碱平衡，帮助神经肌肉运作。可以适时吃沙丁鱼、木瓜补充。
• “钾”——可调节血压、维持细胞水分平衡、协助神经传导。小鱼干和海带里，有丰富的钾。
• “钙”——是建立骨骼神经的传导及内分泌平衡的重要营养素，可以吃小鱼干、起司摄取。
• “碘”——是合成甲状腺素，帮助生长和发育的营养素。可透过吃芝麻、菇类补充。

当身体缺乏水分时，也会引发生对盐分的需求。所以除了上述食材，也要多喝水。

想吃碳水化合物——可能是体内缺乏“色胺酸”的关系

“色胺酸”是人体必需的氨基酸，能帮助制造血清素。不过人体不能合成的必需氨基酸，所以需要从食物中汲取——可以从小麦、马铃薯和全麦面包来补充。

想吃肉——可能是体内缺乏“铁、锌”的关系

工作压力大，常常会想去吃个大餐——牛排、烧烤、麻辣锅……来犒赏一下自己对吧！其实压力大的人，体内的“锌”通常也比较高，所以才会特别想吃肉。“锌”有助于提高免疫力及避免忧郁，多吃茄子也能补充。

许多素食者，或是妇女常缺乏“铁”。“铁”除了可以从小麦、鸡肉和鱼取得，也能从菠菜摄取！同时，菠菜也是维生素C的来源，能让铁质达到最好的吸收。

菠菜也是“大力水手卜派”的爱食～（啊，是不是直接暴露小编辑的年龄了……

突然很想吃某种食物，可能是你的身体在告诉你，该补充营养了。所谓“民以食为天”，饮食和生活是紧紧相扣的！