每天多吃优质植物蛋白，有助于健康延寿！很多人都没吃够！

每天多吃优质植物蛋白，有助于健康延寿！很多人都没吃够！

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https://m.sohu.com/a/812488543_121952918/?pvid=000115_3w_a

有研究证明：日常饮食中多吃一些这种食物，就能延长寿命！

2024 年 1 月，《美国临床营养学杂志》发表的一项研究显示，多吃植物性蛋白质能延长健康寿命。与吃得较少的人相比，中年时吃较多植物性蛋白质的人，晚年健康长寿的可能性更高。

该研究涉及 4 万多名年龄在 38~59 岁之间的参与者，通过分析参与者的蛋白质摄入数据，得出了几个重要结论：

1. 植物蛋白的摄入量与延长健康寿命相关，每增加3%的能量摄入，晚年健康衰老的可能性增加了 46%。
2. 摄入更多的植物蛋白，还与更低的慢性病风险相关，认知和心理健康状况下降的概率也显著降低。

研究人员认为，植物蛋白与心脏代谢疾病的重要危险因素有关。植物性食物有助于降低坏胆固醇水平、降低血压和胰岛素敏感性，并降低促炎标记物的水平。因此，摄入更多的植物蛋白有助于改善心血管健康和降低慢性病风险。