皂荚：一种多功能的生态经济型植物

皂荚：一种多功能的生态经济型植物

皂荚是一种具有多重价值的植物，不仅在医药、食品、工业等领域有广泛应用，还是一种优质的生态经济型树种。本文将详细介绍皂荚的特征、用途、种植方法及繁殖方式等信息。

基本信息

皂荚（学名：Gleditsia sinensis），别名皂角、牙皂、皂角米、皂荚树、猪牙皂，属于豆目、豆科、皂荚属植物。原产于亚洲中国中部及南部地区，野生于海拔50-2500米的山坡林地或谷地。1786年首次被命名。

用途

药用价值

皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药。荚果入药可祛痰、利尿；种子入药可治癣和通便秘。

食用价值

嫩芽可油盐调食，种子可煮熟糖渍食用。

工业应用

种子含丰富的半乳甘露聚糖胶，具有独特的流变性，广泛应用于石油钻采、食品医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸、农药等行业。

物理特征

• 颜色分类：黄色、棕色
• 作物分类：荚果
• 味道分类：清淡
• 形状分类：异形
• 光照需求：中光
• 开花季节：春季
• 培育难度：中等
• 适宜温度：22℃±4℃
• 酸碱范围：6.4±0.5（pH）

作物特征

皂荚是落叶乔木或小乔木，株高可达30米。枝灰色至深褐色，刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状。叶为一回羽状复叶，小叶3-9对，纸质，卵状披针形至长圆形，先端急尖或渐尖，顶端圆钝，具小尖头，基部圆形或楔形，有时稍歪斜，边缘具细锯齿，上面被短柔毛，下面中脉上稍被柔毛。小叶柄被短柔毛。种子提取物半乳甘露聚糖胶，被广泛应用于多个行业。

种植方法

皂荚喜光，稍耐荫。在微酸性、石灰质、轻盐碱土甚至粘土或砂土均能正常生长。属于深根性植物，具较强耐旱性，寿命可达六七百年。皂荚树为生态经济型树种，耐旱节水，根系发达，可用做防护林和水土保持林。同时，皂荚树耐热、耐寒抗污染，可用于城乡景观林、道路绿化。

繁殖方式

选择树干通直，长势较快，发育良好，树龄30年至80年，种子饱满，且没有病虫害的树作为采种母株。每年10月采种，采收的果实放置于光照充足处晾晒，晒干后用木棍敲打，将果皮去除，然后进行风选，种子阴干后，放置于干净的布袋中储藏。由于皂荚树种皮较厚，播种前要进行处理才能保证出芽率。11月上旬，将种子放入水中浸泡48小时，捞出后于湿砂混合储藏催芽，翌年3月中旬开裂露白喉，可进行播种。

开花形态

花期3-5月，果期5-12月。花杂性，黄白色，组成总状花序。花序腋生或顶生，被短柔毛。雄花深棕色，外面被柔毛，萼片4，三角状披针形，花瓣4，长圆形。雌花萼、花瓣与雄花的相似。荚果带状，劲直或扭曲，果肉稍厚，两面鼓起，或有的荚果短小，多少呈柱形，弯曲作新月形，通常称猪牙皂，内无种子。果瓣革质，褐棕色或红褐色，常被白色粉霜。种子多颗，长圆形或椭圆形，棕色，光亮。