河南人的家乡味道,从一碗热气腾腾的胡辣汤开始 | 摄影报道
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河南人的家乡味道,从一碗热气腾腾的胡辣汤开始 | 摄影报道
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在河南省西华县逍遥镇,一碗热腾腾的胡辣汤不仅是当地早餐桌上的常见小吃,更是连接河南游子与家乡情感的桥梁。春节期间,这里的年味与胡辣汤的麻辣鲜香交织相融,胡辣汤店异常火爆,客流量比平时多了好几倍,各地食客络绎不绝,只为品尝这一碗承载着浓浓乡情的家乡美味。
逍遥镇是胡辣汤的发源地,去过这里的人都会惊讶于胡辣汤店的密度,1公里长的逍遥街汇集了10余家胡辣汤店。每天早上天不亮,一碗碗麻辣鲜香、香而不腻的胡辣汤便新鲜出炉,满镇飘香,过年期间各地赶来的“喝胡辣汤大军”总会把这个小镇堵得水泄不通。
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