玉米的营养成分含量表
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玉米的营养成分含量表
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玉米是一种常见的粗粮,富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。下面是一份详细的玉米营养成分含量表,可以帮助大家更好地了解玉米的营养特点。
营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
热量 | 112大卡 |
蛋白质 | 4克 |
脂肪 | 1.2克 |
碳水化合物 | 22.8克 |
粗纤维 | 2.9克 |
单不饱和脂肪酸 | 1.251克 |
多不饱和脂肪酸 | 2.163克 |
反式脂肪酸 | - |
胆固醇 | - |
植物固醇 | - |
胡萝卜素 | 160微克 |
叶黄素类 | 1355微克 |
番茄红素类 | - |
维生素A | 64.2微克 |
维生素C | 16毫克 |
维生素D | - |
维生素E | 0.46毫克 |
维生素K | 0.3微克 |
维生素P(类黄酮) | - |
维生素B1(硫胺素) | 0.16毫克 |
维生素B2(核黄素) | 0.11毫克 |
维生素B3(烟酸) | 1.8毫克 |
维生素B4(胆碱) | 35.6毫克 |
维生素B5(泛酸) | 0.424毫克 |
维生素B6 | 0.622毫克 |
维生素B7(生物素) | 5.8微克 |
维生素B9(叶酸) | 19微克 |
维生素B12 | - |
维生素B14(甜菜碱) | - |
亮氨酸 | 1155毫克 |
蛋氨酸 | 197毫克 |
苏氨酸 | 354毫克 |
赖氨酸 | 265毫克 |
色氨酸 | 67毫克 |
缬氨酸 | 477毫克 |
组氨酸 | 287毫克 |
异亮氨酸 | 337毫克 |
苯丙氨酸 | 463毫克 |
钙 | - |
镁 | 32毫克 |
钠 | 1.1毫克 |
钾 | 238毫克 |
磷 | 117毫克 |
硫 | 105.61毫克 |
氯 | 1.7毫克 |
铁 | 1.1毫克 |
碘 | - |
锌 | 0.9毫克 |
硒 | 1.63微克 |
铜 | 0.09毫克 |
锰 | 0.22毫克 |
氟 | - |
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