揭秘大脑不老秘诀！npj Aging | 特定的营养物质或能减缓大脑衰老
揭秘大脑不老秘诀！npj Aging | 特定的营养物质或能减缓大脑衰老
大脑衰老是人类追求长寿与健康的重要课题。近日，一项发表在国际杂志npj Aging上的研究揭示了特定营养物质与大脑健康衰老之间的密切关系。这项由伊利诺伊大学等机构科学家主导的研究，通过多模式研究方法，首次大规模结合大脑成像结果、血液生物标志物和有效认知功能评估，发现特定营养特征与大脑健康衰老密切相关，为延缓大脑衰老提供了新的科学依据。
在人类追求长寿与健康的征途中，科学家们从未停止过对大脑衰老的探索。尽管我们已知许多加速老化风险因素，却仍缺乏有效预防认知衰退的方法。近日，一篇发表在国际杂志npj Aging上的研究报告揭示了特定营养物质在大脑健康衰老中扮演的关键角色。
这项题为"Investigating nutrient biomarkers of healthy brain aging: a multimodal brain imaging study"的研究，由伊利诺伊大学等机构的科学家完成。研究团队采用多模式研究方法，将神经科学和营养科学相结合，识别出认知表现更好的参与者体内的特定营养状况。
研究招募了100名年龄在65-75岁之间的认知健康参与者，通过问卷调查收集其人口统计信息、身体测量和体育锻炼数据。随后，在参与者禁食后采集血浆样本，分析其中的营养生物标志物，并进行认知评估和MRI扫描。
研究结果表明，参与者大脑衰老可分为两种类型：比预期更快和更慢。其中，大脑衰老较慢的个体往往具有不同的营养特征。具体而言，有益的营养性血液生物标志物包括脂肪酸（戊酸、巨头鲸鱼酸、α-亚麻酸等）、抗氧化剂和类胡萝卜素（如顺式叶黄素、反式叶黄素和玉米黄质）、两种形式的维生素E和胆碱。这些营养特征与地中海饮食中的营养物质高度相关，此前已有研究表明地中海饮食与健康大脑衰老有关。
特定的营养物质或能减缓大脑衰老
图片来源：npj Aging (2024). DOI:10.1038/s41514-024-00150-8
研究者Barbey表示，这项研究调查了已知在营养科学中具有潜在健康益处的特定营养生物标志物，如脂肪酸谱，进一步证实了地中海饮食对健康的影响。研究确定了特定营养生物标志物模式，这些模式与认知功能表现和大脑健康密切相关。
这项研究的独特之处在于其综合性方法，整合了营养、认知功能和大脑成像数据，帮助研究人员更好地理解这些因素之间的关联。研究团队不仅使用传统神经心理学测试来评估认知表现，还同时检查大脑结构、功能和代谢，以阐明这些大脑特性和认知能力之间的直接关联。
研究团队发现，这些大脑特性与饮食和营养物质之间存在直接关联。未来，研究团队计划进行随机对照试验，分离出与认知功能和大脑健康相关的特定营养物质，并以营养素形式给予受试者，以明确评估增加这些特定营养素水平是否能可靠改善认知功能，并进行大脑结构、功能和代谢的相关测定。
这项研究为开发促进大脑健康的新型疗法和干预措施提供了重要科学依据。通过明确特定营养模式与健康大脑衰老之间的关联，为延缓大脑衰老提供了新的科学路径。
本文原文来自npj Aging杂志