河北宣化深井镇：打造千万级有机产业链

河北宣化深井镇：打造千万级有机产业链

12月2日，宣化区深井镇的有机蛋鸡养殖基地里，一派繁忙景象，工人们将一枚枚鸡蛋包装、入库。每天这里将出产3000枚有机蛋，被运往国内高端超市，甚至远销海外。这是宣化区深井镇在有机领域挖出的又“一桶金”。

一直以来，深井镇以玉米、马铃薯等传统种植业为主，缺乏产业链支撑。近年来，深井镇按照“一村一精品”思路调整农业产业结构，在巩固拓展脱贫攻坚成果的基础上，持续推动乡村振兴，一个个市场前景广、经济效益好、农民增收多的特色产业相继开花结果，“深井出品”的“菜单”中不断增加新成员。特别是深井镇致力于在有机领域“挖潜”，形成了“有机种植——有机养殖”的千万级闭环产业链。

在李家庄村的平菇种植大棚内，只见一排排整齐的菌棒映入眼帘，一朵朵平菇簇拥而生，争先恐后地探出个小“脑袋”。工作人员穿梭在菌架间，忙碌着采摘，搬运成熟的平菇。而大棚外“深井平菇致富狂‘蘑’”的红色标语格外引人注目。这里便是深井镇结合当地海拔高、夏季气温低、病虫害轻的气候特点而发展的以平菇为主的食用菌产业。值得一提的是，遍地可见的玉米棒成了平菇培育的一大“法宝”。平菇种植基地自己研发、培育菌种，自行制作菌棒，玉米芯、麸皮等原材料均取自深井本地，主打绿色无公害。如今已成规模，建成占地100亩的食用菌种植大棚102个，并配套建设了菌棒生产车间、保鲜冷库等，年产食用菌400万斤，产品以“订单式”销售为主，销往全国各地，年产值达到1000多万元。

2023年，总投资450万元，占地面积20亩的企美有机蛋鸡养殖基地落户深井镇。这是一家主打“有机”养殖的企业，产品通过了欧盟的有机认证，并获得独立认证。企美公司的“加盟”帮助深井镇实现了“有机种植——有机养殖”的闭环产业链。

“周边村民种植有机玉米，养殖基地收购后用作蛋鸡饲料，而基地出产的鸡粪加工成有机肥料，返回田地，真正实现了一个有机的闭环。”今年，企美公司委托深井镇种植有机玉米156亩，计划明年扩大到2000亩。基地相关负责人介绍说：“这样的有机产品在高端超市非常受欢迎，一枚有机蛋市场售价约为4元（一斤12枚），部分产品还远销海外市场。”而该项目建成后，当地农户可以通过项目收益、收取管理费、流转土地等方式获得收入，同时吸纳了农村劳动力就近在家门口实现就业，切实提高了农民收入。据统计，受益人群辐射到4个村，共2675户、5563人，其中脱贫户和监测户164户296人。

深井镇党委书记杨文智介绍，深井镇已经打响了迈向“有机”领域的第一枪，为进一步促进一二三产深度融合，完善延伸产业链，打下了坚实的基础。今后，还将继续扩充有机种植“菜单”，计划扩大有机种植规模和品类，发展土豆、胡萝卜等有机蔬菜种植，不断提升“深井品牌”影响力。