瘫痪老人吃什么营养又健康

瘫痪老人吃什么营养又健康

瘫痪老人的饮食需要特别注意营养平衡和身体特殊需求，以增强免疫力、维持肌肉质量以及预防常见的并发症。东南大学附属中大医院神经内科副主任医师袁宝玉给出了详细的饮食建议。

高蛋白质食物

蛋白质对肌肉修复和免疫功能至关重要。每日建议摄入约1.2至1.5克每公斤体重的蛋白质。富含蛋白质的食物包括鸡蛋、鱼类、豆类、瘦肉和奶制品。

纤维丰富的食物

纤维有助于促进肠道健康，预防便秘。每日推荐摄入25至30克的膳食纤维。富含纤维的食物包括全谷类（如燕麦、糙米）、水果（如苹果、梨）和蔬菜（如菠菜、胡萝卜）。

健康脂肪

健康脂肪对于维持心血管健康及提供能量很重要。每餐热量中20%至35%应来自脂肪，其中大部分是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。橄榄油、坚果和富含Omega-3脂肪酸的食物如鲑鱼和亚麻籽都是不错的选择。

水分摄取

保持充足的水分摄取有助于防止脱水和便秘。每日建议饮水量为30毫升每公斤体重。除了水，还可以通过汤、果汁和富含水分的水果如西瓜和橙子补充水分。

维生素和矿物质

• 钙：维持骨骼健康，每日建议摄入1000-1200毫克。牛奶、奶酪和绿色蔬菜如西兰花都是良好的钙来源。
• 维生素D：有助于钙的吸收，可以通过晒太阳或服用补充剂来获取。
• 维生素C和锌：有助于伤口愈合和增强免疫功能。柑橘类水果、草莓、红椒和瘦肉等都含有丰富的维生素C和锌。

控制盐和糖的摄入

过量的盐和糖会增加高血压和糖尿病的风险，每日盐摄入应控制在6克以下，添加糖的摄入量也应尽可能减少。

合理搭配上述各类食物，可有效帮助瘫痪老人获得所需营养，提高生活质量。

本文原文来自pingguolv.com