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历时7年培育成功!台湾“台中2号”网纹甜瓜耐热又营养

创作时间:
作者:
@小白创作中心

历时7年培育成功!台湾“台中2号”网纹甜瓜耐热又营养

引用
1
来源
1.
https://www.foodnext.net/science/technology/paper/5098948529

在台湾,经过7年的精心培育,台中农业改良场成功研发出耐热网纹甜瓜新品种“台中2号”,并于2022年6月获得植物品种权。这一新品种不仅具有出色的耐热性,还在甜度和营养价值方面表现出色,为夏季水果市场带来了新的选择。


网纹甜瓜台中2号于高溫期栽种时网纹表现稳定。(图片來源:農業部提供)

历时7年培育的甜瓜新品种

台中农业改良场表示,“台中2号”是甜瓜家族的一员,除美浓瓜外,目前台湾洋香瓜栽培面积约为2,100公顷,是台湾重要的经济作物,主要采用设施栽培模式。目前市场上流行的日本粗网纹栽培品种“阿露斯”虽然受欢迎,但不耐高温,农民在夏季种植时面临不少困难。而国内现有的洋香瓜耐热品种,在果实体表网纹和食用风味方面仍有提升空间。

为满足市场需求并提升设施栽培的竞争力和作物抗逆性,台中农业改良场自2012年起开始收集粗网纹洋香瓜品种,并进行耐热性筛选。经过7年的努力,终于培育出耐热的粗网纹新品“台中2号”,并在2022年6月获得植物品种权。

营养价值超群

据台中农业改良场介绍,“台中2号”为一代杂交种,植株具有良好的耐热性,适合台湾中南部地区在3月至9月期间种植。果实呈近圆形,平均重量达1.8公斤,果肉为绿色,外表有明显的粗网纹,平均糖度为13 oBrix,最高可达16 oBrix。

根据台湾卫生福利部食品营养数据库的数据显示,网纹洋香瓜果实在维生素和膳食纤维含量方面表现优异,尤其在维生素A和维生素C的含量上,远超苹果的平均值。每100克网纹洋香瓜果肉中,维生素A总含量高达1,080 I.U.,是苹果平均值的90倍;维生素C含量为15.2毫克,是苹果平均值的5.2倍,堪称果中珍品。

抗逆性育种的重要成果

面对气候变化带来的挑战,台中农业改良场致力于培育抗逆性作物。目前,“台中2号”已技术转移给宇辰种苗股份有限公司,有意向在夏季栽培洋香瓜的业者或农民可直接咨询该公司购买种子事宜。

这一新品种的培育成功,不仅为台湾的夏季水果市场提供了新的选择,也为全球农业科技创新和可持续发展贡献了智慧。

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