滋阴降火熟地山药汤

滋阴降火熟地山药汤

春季是肾精不足“水不涵木”的时节，熟地山药汤以其独特的滋补功效，成为春季养生的佳品。本文将详细介绍这道汤的功效、制作方法和注意事项，帮助肾精不足和肾阴不足的人群在春季调理身体。

春天肾精不足“水不涵木”，喝熟地山药汤。肾精是肾阴阳的源头，是我们生命的基础，肾精不足会导致肾阴、肾阳都不足，在不同人身上、不同季节会各有倾向。比如，春天，肾精不足往往向肾阴不足发展，此时肝木生发，人体气机也像树木一样上升，开始“舒展枝叶”，如果地下的水不充足，树木没有充足的水分吸收，就无法好好生长。春天肝木上升，而肾精肾阴不足便会导致肝木失养，中医叫做“水不涵木”。很多人出现“火”症，此时清热解毒的寒凉方法不但无效还可能愈加严重。

这样的朋友，春天可以常喝熟地山药汤来“灭火”。日常的一日三餐，都是让自己健康的机会。在正式煲汤之前，简单概括一下肾精不足与肾阴不足。肾阴不足的人，在春天阴虚火旺会更加明显，比如容易烦躁，发火，易出汗，眼睛干涩，口渴喜凉水，手脚心热，小便黄，大便干燥，舌质很红，苔薄或无苔，脉搏快。而肾精不足的人往往会上热下寒，虚火在上，上焦头面常有热证，喉咙肿痛，牙龈红肿，口腔溃疡等，而膝足发凉，骨骼痿软，精神呆钝，腰膝酸软，精少无力等，这样的人舌质是红的，多数暗红。

前面我们讲，春天肾精不足往往向肾阴不足发展，滋补肾精熟地很擅长，这道汤没有其他调味品，只用盐调出食药材原本的味道，不仅滋补肾精，还能健脾养胃。适合肾精与肾阴不足的朋友。这就进入主题，希望这道美汤，能让需要的朋友们，春天变得生机勃勃。

用料

• 熟地：30克
• 枸杞子：9克
• 麦冬：6克
• 陈皮：1-3瓣
• 肉桂：3克
• 怀山药：10克
• 猪脊骨：适量

滋阴降火熟地山药汤的做法步骤

汤中食材有何讲究呢？想要祛虚火，首选滋阴药。肾乃先天之本，脾乃后天之本，先天温养激发后天，后天补充培育先天。肺金乃肾水之母，肺阴充足，下于肾，则使肾阴充盈。此汤中食材相须为用，将滋肝肾益精血，健脾，养肺胃之阴兼顾。

• 熟地黄：味甘，性微温，归肝、肾经。有补血滋阴，益精添髓之功。《本草纲目》：“填骨髓，长肌肉，生精血。补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发。”

• 怀山药：常与熟地配伍，“温补”“性平”，健脾胃，补肝肾。作为药食同源之典范，常食增体质，滋皮肤，对肾虚腰痛，脾虚泄泻有良功。

• 枸杞子：为滋补肝肾，养血补精，明目之良药。补肝之精血，被奉为“补肝第一猛将”。

• 麦冬：味甘，微苦，微寒，既能养肺胃之阴而生津润燥，又能清心而除烦。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺之上品，言其“久服轻身，不老不饥”。

• 陈皮：味苦辛，芳香醒脾，开胃健食，健脾化痰。

• 肉桂：有引火归元，益阳消阴之功。

最后搭配猪脊骨，不仅滋阴润燥还有丰富的营养价值。

将所有食材清洗干净。

将猪脊骨以料酒飞水后洗净待用。

全部食材一同加入锅中，入约3-4碗水量，大火煮沸后，转小火慢炖1.5小时。

以食盐调味即成。

品汤物语：将时间交给汤，分给山药，麦冬，枸杞......熟地黄，成就一碗色浓而味香，清利却铿锵，给人滋养和力量。

滋阴降火熟地山药汤的小贴士

熟地黄滋腻，脾虚痰多气郁者慎用，不宜与萝卜，葱白，韭白，薤白同食。此汤不必天天服用，肾精不足之人感觉有虚火时，偶尔用一次，比如每周一次。食材带着天生本性助力而来，浇灌力量焕气元，于我们心中栽种桃树。当春风再次掠过山岗，寂寥了一冬的桃树，已蓄足了山水灵气，在这温和一季时光里，灼灼相与共桃花。原来寻了半生的春天，你一笑就是了。

这期就到这里啦，让我们相约下一期顺时令辨体质而食，拜拜。