米汤鸡蛋羹：一道简单又营养的家常菜

米汤鸡蛋羹：一道简单又营养的家常菜

**米汤鸡蛋羹是一道简单又营养的家常菜，特别适合孕妇、老人和小孩食用。这道菜以鸡蛋为主料，搭配葱花和米汤，不仅保留了鸡蛋的鲜美，还增加了米汤的香甜，口感细腻滑嫩，营养丰富。

米汤鸡蛋羹

食材清单：

• 鸡蛋1个
• 葱花8克左右
• 米汤120毫升
• 盐适量
• 色拉油10克
• 香油适量

烹饪步骤：

1. 准备一个鸡蛋和葱花备用
   

2. 鸡蛋搅散！加盐
   

3. 加葱花
   

4. 搅拌均匀备用
   

5. 等米开之后！迅速漂出米汤
   

6. 边搅边倒在鸡蛋碗里！要不然会烫熟鸡蛋

7. 迅速放进电饭锅中盖上盖子！等米熟即可
   

8. 出锅时加点香油即可
   

9. 摆拍