开食品店要哪些手续
开食品店要哪些手续
开设食品店不仅需具备营业执照、税务登记证、卫生许可证和健康证，同时也需要满足以下特定条件和申报所需材料：
申请食品经营许可必须符合以下几个基本要求：
- 食品原料处理以及食品加工、销售、贮存等场所应具备与经营的食品种类、数量相适应的空间，同时需要保持场所环境的清洁，并且与有毒、有害场所以及其他污染源之间保持规定的距离。
- 经营设备或设施应与经营的食品种类、数量相适应，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
- 应有专门负责食品安全管理的人员，并建立健全的食品安全规章制度以确保食品安全。
- 设备布局和工艺流程应科学合理，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间发生交叉污染，避免食品接触到有毒物质、不洁物品。
- 此外，法律、法规规定的其他条件亦须遵守。
申请食品经营许可时，申请人需向其所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交如下材料：
- 食品经营许可申请书；
- 营业执照或其他主体资格证明文件的复印件；
- 与食品经营相关的主要设备设施布局、操作流程等详细资料；
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保障食品安全的规章制度；
- 若申请人使用自动售货设备进行食品销售，则还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等相关材料；
- 如申请人委托他人代为办理食品经营许可申请，代理人需提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
《食品经营许可管理办法》第二条
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
生产不符合安全标准的食品遂的刑事责任是什么呢？
生产销售不符合食品安全标准的商品将产生如下的刑事责任：对于在生产和销售过程中出现的不符合食品安全标准的食品，如果其足以引发严重的食物中毒事件或其他严重的食源性疾病，那么相关责任人将会面临三年以下的有期徒刑或者拘役，同时还会被处以罚金；若该行为对人体健康造成了严重的危害，或者存在其他严重情节，则责任人将会受到三年以上七年以下的有期徒刑，同样也会被处以罚金；而当这种行为所带来的后果极其严重时，责任人将会面临七年以上的有期徒刑甚至是无期徒刑，并且还会被处以罚金或者没收全部财产。
国家食品安全管理原则是什么
食品安全工作的基本原则主要包括以下几个方面：首先，确立明确的食品安全生产政策和原则；其次，明确并落实食品安全生产体系及安全生产责任制度；再次，严格遵循“三同时”、“五同时”以及“三不放过”等规章制度；接下来，遵照个人防护装备、保健食品管理等非技术性管理规定；最后，食品安全工作应以预防为主导，实施风险管理，全程监控，并积极参与社会公共建设，构建科学严谨的监督管理机制。
关于食品安全标准的具体内容，主要涵盖了以下几个方面：
第一，食品相关产品中涉及到的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物以及其他可能对人体健康产生危害的物质的限量规定；
第二，食品添加剂的种类、适用范围及其使用剂量；
第三，专门针对婴幼儿的主辅食品的营养成分需求；
第四，对于与食品安全、营养相关的标签、标识、说明书的具体要求；
第五，与食品安全密切相关的质量要求；
第六，食品检测方法与规程；
第七，其他有必要制定为食品安全标准的相关内容；
第八，食品中所含有的所有添加剂都需进行详细列举；
第九，食品生产经营过程的卫生规范。