姜茶的新做法：蒸煮红糖姜茶，效果好10倍

姜茶的新做法：蒸煮红糖姜茶，效果好10倍

冬天天冷，特别是对于女性来说，寒冷的天气和生理期的不适往往让人倍感难受。这时候，一杯暖心暖胃的红糖姜茶就能带来极大的安慰。今天为大家介绍的这个红糖姜茶的做法，与传统的水煮方式不同，采用蒸煮的方式，能够更好地保留红糖姜茶的原汁原味，效果据说比用煮的方法好上10倍都不止。即便是不喜欢吃姜的朋友，用这个方法制作的姜茶兑上水，光是喝水也是非常好的。每天早上喝一碗，可以暖心暖胃，整个身体都是暖暖的，常喝还可以预防感冒，增加抵抗力。

红糖姜茶

用料

• 黄姜：125克
• 红糖：200克

做法

1. 首先将生姜清洗干净，去皮，然后磨成蓉，放在碗底。
   

2. 将红糖倒入装有姜蓉的碗中，稍微搅拌一下，然后在碗上盖上一层保鲜膜。
   

3. 蒸锅里先烧一锅开水，然后将碗放入蒸锅中，用大火蒸30分钟即可。每次饮用时，只需挖一勺兑入开水中即可。
   
   

小贴士

1. 红糖姜茶一般建议在早上饮用，下午或晚上要适量饮用。如果感冒的话，可以随时饮用。
2. 为了让姜的味道更浓郁，口感更细腻，建议使用磨的方式处理姜，而不是剁，这样可以避免颗粒感明显，影响口感。