常量元素和微量元素是什么

常量元素和微量元素是什么

常量元素和微量元素是人体健康不可或缺的两大类矿物质。它们在维持人体生理功能和健康状态方面发挥着重要作用。本文将为您详细介绍这些元素的具体作用和每日推荐摄入量。

常量元素和微量元素是两大类人体必需的矿物质，它们在体内扮演着不同的角色，维持健康和生理平衡。

常量元素

• 钙：主要存在于骨骼和牙齿中，占人体钙总量的99%。成人每日推荐摄入量为1000毫克。
• 磷：对骨骼和牙齿的形成至关重要，与钙共同作用。成人每日推荐摄入量约为700毫克。
• 钾：参与细胞功能和心脏健康，成人每日推荐摄入量为4700毫克。
• 钠：调节体液平衡和血压，但过量摄入可能导致高血压。成人每日推荐摄入量不超过2300毫克。
• 镁：影响神经系统、肌肉和心脏功能。成人男性每日推荐摄入量为400-420毫克，女性为310-320毫克。
• 氯：与钠协同维持体液平衡，成人每日推荐摄入量为2300毫克。

微量元素

• 铁：是血红蛋白的重要组成部分，缺铁可能导致贫血。男性每日推荐摄入量为8毫克，女性为18毫克。
• 锌：支持免疫功能和伤口愈合，成人男性每日推荐摄入量为11毫克，女性为8毫克。
• 铜：参与红细胞生成和铁代谢，成人每日推荐摄入量为900微克。
• 碘：生产甲状腺激素的必需成分，成人每日推荐摄入量为150微克。
• 硒：具有抗氧化作用，保护细胞免受损伤，成人每日推荐摄入量为55微克。
• 锰：参与代谢过程和骨骼健康，成人每日推荐摄入量为2.3毫克（男性）和1.8毫克（女性）。

常量元素和微量元素均是身体正常运作不可或缺的部分。均衡的饮食可以确保这些营养素的摄入，避免缺乏和过量带来的健康风险。

本文原文来自"非常医生"网站，由江苏省中医院营养科副主任医师武建海撰写。