彩椒炒牛肉

彩椒炒牛肉

彩椒炒牛肉的用料

• 牛肉：200克
• 红甜椒：1个
• 芹菜：1根
• 食用油：40克
• 大蒜：5瓣
• 香菜：1根

腌肉调料：

• 玉米淀粉：3克
• 料酒：1勺
• 酱油：1勺
• 食用油：1勺

调味料：

• 酱油：2勺
• 老抽：半勺
• 花椒油：3克
• 小米辣：3个

彩椒炒牛肉的做法

步骤1：成品图

步骤2：牛肉切小片后放入腌肉调料

步骤3：拌匀后腌制一下

步骤4：锅烧热后放油、蒜末炒香

步骤5：放入牛肉大火翻炒至变色

步骤6：放入彩椒和芹菜

步骤7：翻炒均匀

步骤8：放入所有调味料

步骤9：放入香菜

步骤10：翻炒均匀入味

步骤11：装盘食用

步骤12：成品图