荷兰豆是什么季节的菜？种植与食用全攻略

荷兰豆是什么季节的菜？种植与食用全攻略

荷兰豆是一种常见的豆类蔬菜，其收获季节、最佳食用月份以及食用功效等信息，对于喜爱这种蔬菜的读者来说具有一定的参考价值。本文将为您详细介绍荷兰豆的相关知识。

荷兰豆是什么季节的菜

荷兰豆是最常见的豆类蔬菜，它主要在春秋季节收获。具体来说，在春季的4-5月份可以收获，在夏季的6-7月份也可以收获。荷兰豆的品种多样，包括小青荚、大荚荷兰豆、软荚荷兰豆等，它们都在春秋季可以收获。

吃荷兰豆月份

荷兰豆在春季和秋季有售卖。其中，春季的4月份和夏季的7月份都可以吃到，而6月份是食用荷兰豆的最佳时期，此时口感最佳。在春季的5月份，荷兰豆的价格最为便宜。需要注意的是，冬季食用荷兰豆属于反季节蔬菜。

荷兰豆成熟上市月份

荷兰豆最适合在春季的2月中下旬和秋季的8月中下旬进行播种。它适合在日照时间较长的地方种植，一般在5月份左右会大量采摘上市。荷兰豆不仅在地中海沿岸、亚洲西部等地区有种植，在我国的台湾、广西、广东、福建等地区也有种植，上市后的价格大约在3-8元一斤。

荷兰豆食用功效与作用

荷兰豆口感爽脆，建议每天食用量控制在150g左右。适量食用荷兰豆有益健康，它具有和中下气、清热解毒的作用。