大米价格暴涨90%，日本“米荒”到底怎么回事？

大米价格暴涨90%，日本“米荒”到底怎么回事？

近期，日本大米价格出现惊人涨幅。据NHK援引日本农林水产省数据显示，2025年2月10至16日这一周，日本全国超市5公斤装大米的均价已高达3892日元（约合人民币190元），实现连续7周上涨，与去年同期相比涨幅超90%。这一轮大米价格暴涨背后，究竟隐藏着怎样的原因？

日本产大米资料图（日媒）

日本过去一年内米价走势图（NHK）

报道称，由于2024年夏季日本大米产区出现极端高温，导致当地大米产量锐减，这是日本目前米价上涨的主要原因。据日本《周刊文春》26日报道，日本政府迟迟不肯将储备粮投入市场，是导致米价高涨的另一个原因，不少日本民众对此极为愤怒。

报道称，日本米价从2024年下半年开始就呈现明显上涨趋势，但日本政府直至今年2月14日才决定将21万吨储备粮投入市场，此举被批评“为时已晚”，不少民众质问日本政府为何不早点采取措施。

有专家分析，日本政府未立即投入储备粮的原因，是担心增加供应导致米价下跌，会引起日本农业协同工会（简称日本农协）的不满。《周刊文春》查阅了日本政界和日本农协的资金往来发现，2021至2023年，日本农协下属团体向自民党多名议员提供了高达1.4亿日元（约合人民币680万元）的政治献金。

新闻多一点：供需关系掩藏下的日本农业“减反政策”

都2025年了，作为日本自给率最高的食材——大米，怎么就出现“米荒”了呢？

JA，全称Japan Agricultural Co-operatives，在日本通常被叫作农协，它是按照农村行政区域建立的综合性农业合作社。它在全国拥有1000多万会员，几乎覆盖了所有在册农民，牢牢控制着日本农业生产的各个环节。

日本农协在政治和经济上都有强大的影响力，在农业政策制定中扮演关键角色。但由于其同时从事金融等非农业务，其决策又往往以协会自身经济利益为先，而并非单纯考虑国民利益。

比如，为应对战后日本人饮食结构逐渐变化，大米需求量下降，带来大米价格下跌，农民利益受损，连带农协利益受损的问题，农协不断游说农林口的议员和农林省，推出了备受争议的“减反政策”。

所谓“减”，就是减少耕作面积。日本农协设置了个限制——种水稻的农田总量，不能超过农田总量的60%，政府还为改种小麦或大豆等其他作物的稻农提供补贴。

简单来说，就是通过减少耕种面积，人为制造供给不足，来抬高大米价格。

实际上，包括山下和仁、岸宏之（经济产业省前官员、庆应大学经济学教授）这样的日本知名学者在内，很多日本相关领域研究专家都指出，高米价更符合日本农协的经济利益诉求。

（本文原文来自福州新闻网）