芒果的皮有什么作用

芒果的皮有什么作用

芒果不仅果肉香甜可口，其果皮也富含多种营养成分，具有一定的食用价值。本文将为您详细介绍芒果皮的功效、食用方法、热量以及外观特征等多方面信息。

一、芒果皮的功效

芒果连皮吃有益于心脏，芒果皮含有一种类似维他命复合物的槲黄素，能增加血管的弹性，帮助维他命维护胶原蛋白，多吃可增加血液循环，保持心脏健康。芒果皮的主要成分有果胶，脂肪，碳水化合物，维生素C等。就其成分而言，是完全可以食用的。果皮可以入药，有利尿的功效。还可以用它煮水当茶喝，可以去炎症，消哑使嗓音甜润。芒果皮还有益胃，止呕，止晕的功效。

二、剥芒果的步骤

1. 首先取一枚一元钱的硬币，然后给芒果全身进行按摩，也就是用硬币的边缘来刮芒果皮。把芒果整个都刮一遍以后，此时再用手剥开芒果皮，就会发现芒果皮不再粘着芒果了，十分好剥开，不费时也不费力。
2. 首先，取一把水果刀，将芒果从中间切一圈，切的深度到达芒果核就可以了。再用旋转的方法，将芒果分成两半，然后拿一把勺子，就可以挖出美味的芒果肉了，吃起来十分方便。

三、芒果的热量

100克可食部分是32大卡，即133千焦。每100克芒果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。芒果是一种含水量很高、热量很低的一种水果，但芒果皮中的醛酸等物质可能引起过敏，最好皮去尽后再食用。

四、芒果的形状特征

芒果的形状像一个放大的逗号，还像放大的小蝌蚪，摸上去软绵绵的，像摸着厚厚的地毯。芒果果实呈肾脏形，未成熟前芒果的果皮多为绿色。芒果的外表黄澄澄的，光滑的皮上好像是涂了一层蜡，有一种很厚实的感觉。

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。