【沙拉食譜】自製沙拉醬搭配蔬菜沙拉，健康食譜推薦你!

【沙拉食譜】自製沙拉醬搭配蔬菜沙拉，健康食譜推薦你!

黑糖珍珠鮮奶茶、起司墨魚漢堡、舒芙蕾厚鬆餅、...，
這麼多美食的誘惑哪受的了！
在品嚐美食之餘，健康有時也會亮起紅燈！
現在已經是健康養生的時代了，好吃的美食不能錯過外，身體還是要照顧！
你也覺得健康是最重要的，對吧！
過多的美食讓小肚子變成大肚腩，肚子囤積了一堆肉，
要吃點「輕食餐」來打擊體內頑固的油脂！
如果有既好吃又能顧及身體健康的食物該有多好～
在很多人心中一定會浮現這種想法！
想吃的美味、又不傷身，這種美食其實不難製作唷！
就做一款「沙拉」當作早餐吧！
運用自己喜歡的時蔬、水果，搭配天然的果乾堅果，
最後淋上沙拉醬，清爽又可口呢！
爽脆的生菜在嘴裡充斥著新鮮甜味；
自己喜歡的的蘋果、番茄，散發天然的甜味、脆口多汁；
綜合果乾帶著咬勁與酸甜，
能感受蔓越莓的酸、藍莓的甜、以及櫻桃乾的大粒飽口，
最後在佐上特調沙拉醬汁，
哇！那滋味在嘴巴裡交織舞動的感覺，只有「幸福」兩個字可以形容了！

沙拉醬自己做！
其實沙拉醬也能自己製作！
相較市面上的沙拉醬，自製「Ｄｒｅｓｓｉｎｇ醬料」純天然、熱量又低，好吃又健康！
廢話不多說，快來看看超低卡沙拉醬怎麼做吧！

綜合果乾沙拉

食材

A：生菜沙拉材料

• 生菜: 蘿美、小苜蓿芽、等 (視情況自己決定)
• 濃農本家蔓越莓果乾
• 水煮蛋
• 核桃、杏仁等乾果
• 迷迭香草

做法

清洗乾淨後將各項材料依照自己喜歡的樣式去放在容器內，水煮蛋煮完後記得放冷水後再剝開，不要讓蛋黃蛋白散亂會影響口感。

B :Ｄｒｅｓｓｉｎｇ醬料：

• 蘋果60g
• 薑5g
• 紅蘿蔔60g
• 洋蔥50g
• 橄欖油30g
• 鹽3g
• 白醋60CC
• 薄醬油5g
• 味醂30g（可加可不加，可以增加些甜味）

做法

各項材料清洗乾淨切丁，準備果汁機，依序將蘋果、薑等固體先放入，再將液體倒入果汁機後一起打就完成！