云南罗平：深耕小黄姜全产业链 提升品牌竞争力

云南罗平：深耕小黄姜全产业链 提升品牌竞争力

云南省罗平县是中国重要的小黄姜主产区，近年来通过全产业链发展和数字化转型，不断提升品牌竞争力。从种植到加工，再到数字化产业园的建设，罗平小黄姜产业正迈向高质量发展新阶段。

图：罗平小黄姜数字经济产业园姜产业大数据中心

近日，云南省曲靖市罗平县腊山街道青草塘村小黄姜种植基地内，姜农们重复着拔姜、剪切、称重、装箱的动作，紧张有序地采收。

种植面积约140亩的农户陈木林说，“今年是姜产量很高，平均4吨一亩，价格每公斤约7元，能获得不错的收益。”罗平县是生姜主产区，常年种植小黄姜20万亩以上。2023年，罗平县小黄姜种植面积23.5万亩、产量47万吨，按照平均每亩纯利润1000元、姜农3万户计算，平均每户增收近8000元。除此之外，小黄姜产业还在土地流转及生姜种植、运输、加工、销售等方面带动农民增收。

“小黄姜的价格存在一定波动，但销路是不用愁的。”罗平县生姜技术推广站站长葛丽清介绍，除提前签署销售订单外，姜农还能通过菜市场直接批发、工厂收购等渠道获得收益。

在罗平县生物资源加工基地内，姜产品加工企业达11户，2023年完成加工总产值24.75亿元，营业收入23.52亿元，产品包含鲜姜、干姜片、姜茶、姜精油、姜辣素、姜酒、姜日化用品、姜保健品等100多个姜系列产品，远销欧洲、日本、新加坡等地。

据悉，罗平县年产小黄姜40万吨，汇集周边曲靖市麒麟区、云南文山、贵州安顺、贵州兴义、广西西林等地具有相同特质小黄姜，已形成具有80万吨生产加工贸易规模的小黄姜产业。2024年10月23日，罗平小黄姜数字经济产业园正式开园，产业园以罗平小黄姜及农特产品上中下游产业链为导向，数字化应用场景为抓手，按照产业数字化、数字产业化的理念，促进区域传统企业的转型升级，助力罗平县经济高质量发展。

此外，该产业园还规划建设“罗平县农产品冷链物流项目”，致力于打造大型现代化全智能立体冷藏库，补齐罗平产业链存储短板。如今，一部分冷库已投入使用。未来，罗平小黄姜数字经济产业园将依托现有资源，通过电子商务手段及云数据技术对罗平数字化建设和互联网数字经济上行提供一系列的赋能，走出属于罗平小黄姜产业链数字经济的新路线。

本文原文来自中国新闻网