六款好喝的鸽子滋补汤,儿童版、长辈版、日常版、各年龄段的都有!
六款好喝的鸽子滋补汤,儿童版、长辈版、日常版、各年龄段的都有!
俗话说,“一鸽胜九鸡”。在秋天这个适宜进补的季节,鸽子汤无疑是一道美味又滋补的佳肴。鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒等功效。今天,为大家带来六款不同版本的鸽子汤,适合各年龄段的人食用。
太子参鸽子长高汤(儿童版)
营养功效:太子参有益气健脾、生津润肺之效。搭配莲子、百合等食材,能为儿童补充营养,促进生长发育。此汤温和滋补,有助于增强儿童体质。
食材:鸽子、太子参、莲子、百合、芡实、麦冬、怀山、无花果、蜜枣、姜片
做法:
- 鸽子洗净切块,焯水备用
- 太子参、莲子、百合、芡实、麦冬、怀山、无花果、蜜枣洗净
- 将鸽子块和所有食材放入锅中,加入适量清水
- 大火煮开后,转小火炖煮 1.5 至 2 小时,至鸽子肉熟透、汤汁浓郁
- 加入适量盐调味
当归红参鸽子汤(女士版)
营养功效:当归具有补血活血、调经止痛的作用,桂圆可补心脾、益气血,红参、黄芪等能补气养血。这款汤对于女士来说,是滋补养颜的佳品,能改善气色、调节内分泌。
食材:鸽子、当归、桂圆、红参、黄芪、枸杞、红枣、生姜
做法:
- 鸽子洗净切块,焯水捞出
- 当归、桂圆、红参、黄芪、枸杞、红枣、生姜洗净
- 将鸽子块和所有食材放入锅中,加入适量清水
- 大火煮开后,转小火炖煮 1.5 至 2 小时,至鸽子肉软烂、汤汁醇厚
- 根据个人口味加入适量盐调味
天麻核桃鸽子汤(长辈版)
营养功效:天麻有平肝息风、祛风止痛之效,党参可补中益气,核桃富含不饱和脂肪酸等营养物质。此汤适合长辈食用,有助于缓解头痛、失眠等症状,同时还能预防心脑血管疾病。
食材:鸽子、天麻、党参、核桃、红枣、玉竹
做法:
- 鸽子洗净切块,焯水备用
- 天麻、党参、核桃、红枣、玉竹洗净
- 将鸽子块和所有食材放入锅中,加入适量清水
- 大火煮开后,转小火炖煮 1.5 至 2 小时,至鸽子肉熟透、汤汁浓郁
- 加入适量盐调味
牛大力鸽子汤(男士版)
营养功效:牛大力有补虚润肺、强筋活络的功效,搭配红枣、枸杞等,能为男士们补充体力,缓解疲劳。此汤对于经常劳累的男性来说,是一道很好的滋补汤品。
食材:鸽子、牛大力、红枣、枸杞、花生
做法:
- 鸽子洗净切块,焯水备用
- 牛大力、红枣、枸杞、花生洗净
- 将鸽子块和所有食材放入锅中,加入适量清水
- 大火煮开后,转小火炖煮 1.5至 2小时,至鸽子肉熟透、汤汁浓郁
- 加入适量盐调味
四神鸽子汤(家庭版)
营养功效:四神汤由太子参、莲子、芡实、茯苓、淮山组成,具有健脾祛湿、养颜美容等功效。这款汤适合全家人食用,能增强体质、提高免疫力。
食材:鸽子、太子参、莲子、芡实、茯苓、淮山。
做法:
- 鸽子洗净切块,焯水备用
- 太子参、莲子、芡实、茯苓、淮山洗净
- 将鸽子块和所有食材放入锅中,加入适量清水
- 大火煮开后,转小火炖煮1.5至2小时,至鸽子肉熟透、汤汁浓郁
- 加入适量盐调味
西洋参鸽子汤(清润版)
营养功效:西洋参具有补气养阴、清热生津的功效,麦冬、玉竹等能滋阴润燥。此汤清润可口,适合各年龄段的人在秋季食用,能缓解秋燥、增强体质。
食材:鸽子、西洋参、麦冬、陈皮、玉竹、黄糖、姜片。
做法:
- 鸽子洗净切块,焯水备用
- 西洋参、麦冬、陈皮、玉竹、姜片洗净
- 将鸽子块和所有食材放入锅中,加入适量清水
- 大火煮开后,转小火炖煮1.5至2小时,至鸽子肉熟透、汤汁浓郁
- 根据个人口味加入适量黄糖调味。
在这个秋天,为家人煲上一锅美味的鸽子汤吧,一起享受鸽子汤带来的滋补与温暖。同时,也要注意饮食的均衡和多样化,结合适当的运动和良好的作息习惯,让我们的身体更加健康。