开着油烟机做饭，到底能不能开窗户？很多人不知道，难怪家里油烟多！

开着油烟机做饭，到底能不能开窗户？很多人不知道，难怪家里油烟多！

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厨房本是个能让人心情愉悦制造美味的温馨之地，但那恼人的油烟却常常让这儿变得不那么美好。做完饭厨房的墙面柜子上总是黏糊糊的一层油污，怎么擦都费劲。炒菜的时候油烟扑面而来，呛得人直咳嗽，不仅做饭的兴致没了，长期吸这油烟对身体也不好。我想不少朋友都有这困扰，即便家里装了油烟机，油烟问题还是没辙。最近好多粉丝跟我吐槽这事儿，还有人问开着油烟机做饭的时候到底能不能开窗户呢？这问题看着简单，里头可藏着大学问，好多人就因为没搞清楚这一点，家里油烟到处都是。今天咱就来好好唠唠开着油烟机做饭窗户到底咋整。

平常做饭的时候，很多人都习惯把窗户大开，想着这样油烟能散得快些，结果往往适得其反。窗户一打开，外面的空气呼呼地往厨房冲，和油烟机的吸力对着干。油烟机正努力吸油烟，外面的风却使劲往回吹，油烟根本就没法被好好吸进去，只能在厨房到处乱飘。本该排到外面的油烟都沾到了墙壁、橱柜、电器上，时间长了就成了特别难清理的油污。这是为啥呢？

实际上，油烟机靠电机带动风轮高速转动，在炉灶上头形成负压区，就好比一个大嘴巴，靠压力差把油烟吸进去，再通过滤网过滤，净化后的烟气就顺着管道排出去了。可一旦开窗，室外空气受风压影响大量涌进来，干扰了负压区，稳定的气流一下子就被打乱了。油烟就像被冲散的士兵，到处乱跑，还没等被油烟机吸走，就先被吹得到处都是，排烟变得更难了。这就是为啥开窗会让家里油烟变多的根本原因。就拿我去年来说，夏天做饭热，就把窗户全打开了，想着能凉快些，结果那油烟满屋子都是，做完饭厨房简直没法看，清理了好久。