日本水果月历：一文看懂日本全年水果盛产期

日本水果月历：一文看懂日本全年水果盛产期

日本的水果以其独特的品种和高品质享誉世界。从冬季的草莓到夏季的哈密瓜，再到秋季的麝香葡萄，每个季节都有其代表性的水果。本文将为您详细介绍日本全年各月的主要水果种类，帮助您在赴日旅游时能够买到最新鲜、最划算的水果。

（图源：IG@hokkaidolove.tw）

日本四季分明，每个季节产出的水果也大不相同。虽然部分水果在台湾也有种植，但由于气候、地区、地形的差异，日本各地的水果品种也有所不同。例如，北海道的哈密瓜、青森的苹果、爱媛县的柑橘都有很多品种。

日本冬季水果（12月-2月）

• 12月：洋梨、苹果、蜜柑、红麦当娜蜜柑、草莓
• 1月：草莓、苹果、蜜柑、红麦当娜蜜柑、国产猕猴桃
• 2月：草莓、柑橘（不知火、濑户香、甘平）、国产猕猴桃

日本的冬天最值得吃的就是草莓。日本草莓品种繁多，如鹿儿岛的淡雪（あわゆき）、静冈的红脸颊（红ほっぺ）、栃木的栃木少女（とちおとめ）、佐贺的莓小姐（いちごさん）等。这些草莓根据形状大小、颜色、糖度等指标进行分级，从低到高分别为良、优、秀、特秀。

（图源：IG@ibatabe_official）

日本春季水果（3月-4月）

• 3月：草莓、柑橘（不知火、伊予柑）、国产猕猴桃
• 4月：枇杷、小玉西瓜、国产猕猴桃

日本的春天大约从2月底持续到4月初，主要延续冬季的水果种类，如草莓和柑橘。由于地形和温度的差异，会出现更多品种，尤其是柑橘类。

日本夏季水果（5月-8月）

• 5月：枇杷、小玉西瓜、樱桃、哈密瓜、温州蜜柑
• 6月：枇杷、樱桃、哈密瓜、国产芒果、西瓜
• 7月：哈密瓜、国产芒果、西瓜、无花果、桃
• 8月：哈密瓜、西瓜、无花果、桃、梨、葡萄

说到夏天的水果，当然少不了西瓜。日本的小玉西瓜和北海道夕张哈密瓜都是夏季的代表性水果。

日本秋季水果（9月-11月）

• 9月：无花果、柿子、二十世纪梨、葡萄、栗子、木通（アケビ）
• 10月：柿子、洋梨、木瓜（カリン）、栗子、石榴、苹果（红玉、早生富士）
• 11月：柿子、洋梨、苹果（世界一、红颜姬）、蜜柑、红麦当娜蜜柑（红まどんな）

葡萄的品种更为细分，如8月上旬适合酿酒的德拉瓦（デラウェア）、8月上旬至9月下旬的巨峰葡萄、8月下旬至9月下旬的麝香葡萄、8月下旬至10月中旬的红色葡萄甲斐路、9月中旬至10月下旬的红色葡萄甲州。

其中比较特别的是来自日本东北的木通（アケビ），这是一种产自日本山形的紫色水果，产季通常在初秋前两周，价格较高。食用时吃半透明的果肉，不吃黑色籽。

当然，根据产区和当年气候状况，实际销售的品种可能会有所不同。如果想了解更详细的品种和占比信息，可以参考日本果物网站的月份详细图。