饮食清淡的标准是什么

饮食清淡的标准是什么

饮食清淡是很多人追求的健康生活方式，但究竟什么是真正的"清淡饮食"？江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业解答。

低盐

每日摄入的盐应控制在5克以内，这是世界卫生组织推荐的标准。摄入过多的盐会增加高血压、心脏病和中风的风险。

低油

每日脂肪摄入量应占总能量的20%-30%。饱和脂肪酸应限制在总能量的10%以下，尽量选择植物油，如橄榄油、菜籽油等，不宜使用动物油。

少糖

每日糖分摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。减少含糖饮料、甜点和加工食品的摄入，有助于预防肥胖和糖尿病。

多蔬果

每天应摄入400-500克的新鲜蔬菜和水果。蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持健康的消化系统和免疫功能。

饮食清淡不仅有助于控制体重，还可降低慢性疾病的发生风险。在日常生活中，应尽量选择天然食材，避免过多的调味品和加工食品。

本文原文来自品位录