水果中的“第一泻药”正在上市，今年价格很低也很高，高价果卖到50元一斤
水果中的“第一泻药”正在上市，今年价格很低也很高，高价果卖到50元一斤
AI划重点 · 全文约1205字，阅读需4分钟
1.今年上市的西梅价格高低取决于产区、品种和消费区域，最高能卖到50多元一斤。
2.国产西梅价格相对较低，满足不同消费群体的需求。
3.西梅之所以能大火，是因为其膳食纤维含量非常高，被称为“通便利器”，且消费现状发生变化，人们更注重健康饮食。
4.然而，西梅并非一个非常正统的水果，最初作为功能性水果引入栽培，较为小众化。
5.除此之外，西梅的口感和价格也让部分消费者望而却步，认为不如其他水果。
今年又有一个“半奢侈”的水果正在上市。
这个水果就是西梅。
初来乍到的功能性水果
西梅对于我们来说，可能算是一个新水果了。它原产于西亚和欧洲，又叫欧洲李，也可以说李子的一种。后来西梅被引入美洲栽培，逐渐商业化起来。
我国大约是21世纪后才把西梅当成一个高档水果从国外引入，像进口水果中的智利西梅，价格一直非常奢侈。
国产西梅这些年也已经发展起来了，主要是以新疆等西部地区栽培为主，当然了其它地区栽培西梅的也有不少。
在行业内，不少人把西梅这类水果叫成“功能性水果”，意思是它是用主要功能的。
主要功能就是它的膳食纤维含量非常高，是“通便利器”。
网上也有很多关于西梅的梗，说西梅是水果中的“第一泻药”，比香蕉还要管用。实际上，这主要还是西梅含有的膳食纤维发挥了作用。并不是西梅里面真的含有泻药。
在过去，西梅实际上并不是太火，大家都不是太重视这个吃起来跟李子区别不是很大的水果。但如今，由于大多数年轻人饮食过饱或者油水过多，对自己的身材有了压力，于是消费西梅的人群就逐渐多了起来。
价格很高也很低
今年的西梅也正在大量上市，在价格方面是有高有低。
价格的高低主要取决于3方面，一是西梅的产区，新疆产区的西梅价格会高于其它产区；二是西梅的品种，虽然市场上的西梅看起来差不多，但西梅有多个品种。像法兰西西梅、理查德西梅、女神西梅等等。不同的品种，西梅的价格相差比较大。三是消费区域，一线城市里的西梅价格要明显比四五线城市的西梅价格高好几层。
超市价格实拍
当下的西梅价格最高的能卖到50多元一斤；
超市价格实拍
中间档的大约卖到了18-22元一斤；
超市价格实拍
价格低的则仅仅只有7-9元一斤。
不同产品、不同产区、不同品种、不同消费区的西梅，价格差距是有些过大了。
不过，与进口西梅对比，国产西梅的价格实际上算是“可圈可点”的，有高有低，满足不同消费群体的需求。
如果放到几年前来看，西梅这个水果，最大的问题是成熟度，跟其它李子差不多，如果成熟度不够的话，酸度会比较高，硬度会比较大。有些时候是让人没法下咽的，至少不符合东方人的口味。
但好在是品种优化的比较快，再加上西梅的主产区是新疆。新疆产区的特点就是昼夜温差大，水果的糖分积累的快，不管种啥水果，都天然的比其它产区要甜上几分。
西梅种在新疆，算是“如鱼得水，如虎添翼”。这可能也是西梅能很快克服“酸涩”的味道，打出市场的一大原因。
不然的话，要是放在其它产区，可能还没等到品种改良成功，就步入黑布林李子的下场了。
西梅为什么能大火？
也有很多消费者是看不上西梅的，认为吃西梅都不如吃三华李、青脆李等水果，而且价格通常也不算很便宜。
有这种看法也很正常，毕竟西梅不算是一个“非常正统”的水果，刚开始就是作为一个功能性水果引入栽培的，比较小众化。如今只不过是消费的现状在发生变化，大家从过去的“吃吃吃”变成了如今的“一边吃，一边控制吃”。
在这样的情况下，才给了西梅这个水果一条生路。再加上类似的“功能性水果”除了一个香蕉外，其它的都更加“飘忽不定”，像黄皮之类的，在产区外不仅价格高，很多产区外的地方根本就没有卖的。
而香蕉的热量又非常高。
在这样的情况下，大有一种“时无英雄，使竖子成名”的感觉。
西梅算是借着这股风彻底火起来，而且应该能火很久。毕竟，眼下的这个饮食风向很长时间不会改变。
你认为呢？
个人观点，仅供参考