糖尿病患者午餐搭配指南：低糖又营养，告别饥饿感！

糖尿病患者午餐搭配指南：低糖又营养，告别饥饿感！

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糖尿病，这个让人谈之色变的疾病，已经成为了威胁人类健康的“隐形杀手”。在我国，糖尿病患者数量逐年攀升，形势十分严峻。对于糖尿病患者而言，饮食控制是至关重要的一环。今天，我们就以午餐为例，为大家带来一份糖尿病午餐攻略，让你在低糖饮食的同时，兼顾营养，告别饥饿感。

糖尿病午餐搭配原则

1. 控制总热量：糖尿病患者午餐摄入的总热量应控制在全天总热量的30%-40%之间，避免热量摄入过多导致血糖波动。

2. 低糖食材：选择低糖食材，减少血糖生成指数高的食物摄入，有利于血糖控制。

具体午餐建议

1. 主食选择：可以选择糙米饭、全麦面包、燕麦等低GI（血糖生成指数）的主食，避免食用白米饭、白面等高GI食物。

2. 蛋白质来源：优先选择鱼、虾、鸡胸肉等低脂肪的蛋白质来源，避免食用肥肉、香肠等高脂肪的肉类。

3. 蔬菜搭配：多吃绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜、生菜等，避免食用土豆、山药等高淀粉的蔬菜。

4. 水果选择：可以选择苹果、梨、桃子等低糖水果，避免食用葡萄、香蕉、芒果等高糖水果。

5. 注意事项：避免食用油炸食品、甜点、含糖饮料等高热量、高糖分的食物，同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。

糖尿病患者的饮食控制需要长期坚持，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。