夏季湿热重,饮食调整攻略
夏季湿热重,饮食调整攻略
夏季是湿热天气的高发季节,如何通过饮食调理来达到益脾除湿的效果?本文为您推荐六种夏季饮食佳品及其制作方法,包括凉拌黄瓜、绿豆汤、薏米粥等,并详细说明了每种食物的营养价值和适宜人群。
夏季饮食六样
1. 凉拌黄瓜
材料:嫩黄瓜500克,蒜末适量,辣椒油、酱油、醋、糖、盐等调味料适量。
制作方法:将黄瓜洗净切条,加入蒜末、调味料拌匀即可。黄瓜性凉,具有清热解毒、利水消肿的功效。
2. 绿豆汤
材料:绿豆50克,清水适量。
制作方法:将绿豆洗净后煮沸,加入清水,煮至绿豆烂熟即可。绿豆汤具有清热解毒、消暑除湿的功效。
3. 薏米粥
材料:薏米50克,大米50克,清水适量。
制作方法:将薏米和大米淘洗干净,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢熬至粥稠即可。薏米粥具有健脾利湿、清热解毒的功效。
4. 冬瓜汤
材料:冬瓜500克,瘦肉100克,姜片适量,盐适量。
制作方法:将冬瓜去皮切块,瘦肉切片,与姜片一起放入锅中,加适量清水煮沸后转小火煲1小时,最后加盐调味即可。冬瓜汤具有清热解暑、利尿消肿的功效。
5. 西瓜汁
材料:西瓜500克。
制作方法:将西瓜去皮去籽,放入榨汁机中榨汁即可。西瓜汁具有清热解暑、生津止渴的功效。
6. 茶叶蛋
材料:鸡蛋5个,茶叶适量,酱油、盐、八角、桂皮等调味料适量。
制作方法:将鸡蛋煮熟后剥壳,与茶叶、调味料一起放入锅中,加适量清水煮沸后转小火煮30分钟即可。茶叶蛋具有清热解毒、提神醒脑的功效。
夏季饮食三样佳品
1. 荷叶粥
材料:荷叶1张,大米100克,清水适量。
制作方法:将荷叶洗净,大米淘洗干净,一起放入锅中,加适量清水煮沸后转小火慢熬至粥稠即可。荷叶粥具有清热解暑、降脂减肥的功效。
2. 莲子百合粥
材料:莲子50克,百合50克,大米100克,清水适量。
制作方法:将莲子、百合、大米淘洗干净,一起放入锅中,加适量清水煮沸后转小火慢熬至粥稠即可。莲子百合粥具有清心安神、润肺止咳的功效。
3. 薄荷茶
材料:薄荷叶适量。
制作方法:将薄荷叶洗净,放入杯中,用沸水冲泡5分钟即可。薄荷茶具有清热解毒、提神醒脑的功效。
以上就是夏季饮食调理的六样、三样佳品及其制作方法。希望大家在夏季能够通过合理的饮食调理,达到益脾除湿的效果,健康度过炎夏。
