热带水果何以“扎根”戈壁滩？
热带水果何以“扎根”戈壁滩？
在甘肃张掖市甘州区的戈壁滩上，一排排整齐的火龙果树正在挂果，收获的柠檬硕果溢香，百香果树郁郁葱葱……这些原本只能在热带地区生长的水果，如今却在西北的戈壁滩上结出了累累硕果。
在张掖市甘州区的一处设施大棚，“热带果园”经营者王亚东在采摘火龙果。 新华社记者 范培珅 摄
“预计春节前后，百香果、火龙果等水果就能摘果了。”甘浚镇速展村村民谈军年说，他今年经营了20个温室大棚，种了火龙果、佛手、柠檬等多个热带水果品种。
这是近日在张掖市甘州区一处设施大棚拍摄的火龙果。新华社发 王亚东 摄
这些原本在西北“遥不可及”的热带、亚热带水果，如今正逐渐成为河西走廊的“土特产”。
“北方并不是所有地方都适合种植热带水果。”最初在张掖探索种植热带水果的王亚东，如今已成立了自己的公司。他说，之所以选择在戈壁滩种热带水果，主要是因为当地有较好的设施农业基础。
“河西走廊群众利用光照等优势，种植蔬菜、反季节水果，设施农业已有一定基础。”王亚东说，只要能够模拟热带水果生长环境，试种成功的几率会很大。
这是近日在张掖市甘州区一处设施大棚拍摄的柠檬。新华社发 王亚东 摄
最大的挑战是水土不服。“比如浇水，在广西等地种植火龙果是不需要浇水的。”王亚东说，在戈壁滩种火龙果，如何浇水成了大问题。开始，他按照当地种菜的方式浇水，结果要么浇多了，要么浇不够，导致火龙果死苗；后来，借助智能温控、滴灌等现代农业技术，配合土壤改良，一步步探索，最终解决了浇水的难题。
这次探索历尽周折，也为后来试种木瓜、番石榴、柠檬、百香果等热带水果提供了经验。“并不是所有的热带水果都能成功种植。”王亚东说，试种菠萝已有10年，至今尚未突破，有些热带水果品种还要经过品种驯化等过程。
这是近日在张掖市甘州区一处设施大棚拍摄的百香果。新华社发 王亚东 摄
随着市场对绿色、有机果品需求的不断提升，戈壁滩上长出的高品质果品，备受消费者青睐。王亚东说，“南果北运”的水果多是采青后运输，果品尚未成熟，“南果北种”的热带水果可以在完全成熟后采摘，果品品质更佳。
“在热带地区，火龙果花谢后30至40天果实成熟；在西北，经过土壤改良和种苗驯化，生长周期稳定在60天左右。”谈军年说，西北地区光照时间长，昼夜温差大，有利于水果干物质含量积累，果品品质提升明显。
近年来，发展反季节果蔬、“南果北种”的群众越来越多，一座座温室大棚也在戈壁荒滩拔地而起，在传统农耕文明与现代农业科技交融的背景下，向戈壁荒滩要食物，拓宽了农业生产空间领域。
记者从甘肃省农业农村厅获悉，近年来，甘肃充分利用戈壁滩、砂石地、沙化地等非耕地资源发展戈壁设施农业，在保护生态和不增加用水总量前提下，科学利用戈壁、沙漠等发展设施农业。截至目前，甘肃发展戈壁设施农业46万亩。
本文原文来自：cctv.com