价格有波动！日照人餐桌上的变化
价格有波动！日照人餐桌上的变化
前段时间，网络上“牛肉价格‘大跳水’”成为许多城市的热门话题。最近一段时间，和牛肉价格大幅下降形成鲜明对比的却是猪肉的价格一天比一天贵。据农业农村部监测，5月中旬以来，全国猪肉价格连续走高，6月份第一周，全国猪肉价格环比上涨4.7%，同比上涨15.3%。据农业农村部最新周报，6月12日全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.55元/千克，较一个月前涨20.3%。
日照猪肉市场价格如何？6月17日，在市区一家超市里，精品带皮五花肉块价格为19.99元一斤，普通的带皮五花肉价格为15.9元一斤，猪肋骨精品价格为24.98元一斤。店铺老板王先生介绍，这个价格的确比之前要贵一些，但比上周的猪肉价格整体略降了一些，幅度不大。
“排骨贵点，就吃牛肉呗，反正都是补充蛋白质！”在鲁豫市场，正在购置食材的王女士侃侃而谈。她说，肉价菜价的涨跌关系百姓生活，大家愿意把这些作为谈资，是一个津津乐道的话题。
为更精准地掌握我市近期菜价，小编采访了日照市价格认证和监测中心，咨询了相关价格情况——监测数据显示，6月16日市区重点监测的6家超市33种居民消费品市场价格，与6月10日相比（下同），14降8平11升，其中，蔬菜、鸡蛋、猪肉价格下降，水果价格上升。
重点监测的15种蔬菜价格7降3平5升，均价（每500克，下同）1.79元，下降3.8%。其中，价格下降的主要有芸豆、菠菜、黄瓜，均价分别为2.02元、2.23元、1.59元，下降30.8%、7.9%、6.5%；价格上升的主要有土豆、白萝卜、青辣椒，均价分别为1.30元、1.34元、2.32元，上升9.2%、8.1%、5.9%。
鸡蛋（普通）、羊肉（统货）、4种猪肉均价分别为4.34元、48.60元、14.91元，下降1.8%、0.5%、0.3%；白条鸡、纯牛奶（250ml/盒）、牛肉（统货）均价稳定，分别为12.95元、3.00元、36.12元。
大米（中等）、花生油（鲁花一级，5L）均价分别为2.64元、156.57元，下降6%、0.9%；大豆油（主销品牌，5L）均价稳定，为57.57元；面粉（普通）、挂面（普通）均价分别为2.39元、2.98元，上升5.3%、3.5%。
4种水果均价4.16元，上升1.2%。其中，香蕉均价为3.29元，下降4.6%；梨均价稳定，为3.82元；苹果、桔子均价分别为3.99元、5.55元，上升4.5%、3.7%。
针对这一轮猪肉涨价，农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示，主要是因为供需形势改善。他预计，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道。随着生猪去产能效果逐渐显现，三季度生猪市场供需关系将进一步改善，生猪养殖将会持续保持盈利。
而在采访过程中，日照不少店铺经营者对记者表示，肉类消费与季节有很大关系，天气转凉后，牛、羊、猪肉的需求也会增加，预计下半年，白条肉价格仍有可能会上涨。
本文原文来自澎湃新闻