急性痛风患者应食用哪些食品

急性痛风患者应食用哪些食品

痛风是一种由尿酸代谢异常引起的疾病，主要表现为关节疼痛和炎症。在急性发作期间，合理的饮食管理对于缓解症状和预防病情恶化至关重要。江苏省中西医结合医院风湿免疫科的杨宁主任医师就急性痛风患者的饮食问题给出了专业建议。

低嘌呤食物推荐

1. 水果：建议选择如樱桃、草莓和柑橘类水果，这些水果中含有丰富的维生素C，有助于降低尿酸水平。每天至少摄入2-3份。

2. 蔬菜：可以放心食用大多数蔬菜，如菠菜、胡萝卜和茄子等。这些蔬菜不仅营养丰富，而且嘌呤含量较低，推荐每日摄入3-5份。

3. 乳制品：脱脂或低脂牛奶和酸奶是很好的选择，因为它们可能有助于降低尿酸水平，建议每天摄入约1-2份。

4. 全谷物：全麦面包、燕麦片和糙米为主食，为身体提供必要的纤维素和能量，每餐可以适量加入。

5. 豆腐及豆制品：可以适量食用豆腐等豆制品，作为蛋白质的良好来源，但不宜过多，避免过高的嘌呤摄入。

6. 坚果：少量坚果如杏仁、核桃等对身体有益，每天可摄入一小把。

7. 饮水和液体：每天大量饮水（至少8-10杯），以帮助稀释尿酸并促进其排泄。

需要避免的食物

急性痛风发作期间应避免海鲜、红肉、动物内脏和酒类等高嘌呤食品，并控制高糖食物的摄入，以减少症状加重的风险。

合理饮食有助于改善痛风患者的生活质量。如果症状持续或加重，应及时就医，接受专业治疗。