榴莲，吃对了驱寒补阳气，吃错了上火生湿！正确吃法，速看！

榴莲，吃对了驱寒补阳气，吃错了上火生湿！正确吃法，速看！

榴莲作为“水果之王”，不仅有很高的营养价值，其养生价值也不容小觑。广东人常道“一个榴莲三只鸡”，足见其非常补益。那么，哪些人适合用榴莲来补身体？哪些人又不适合呢？榴莲真的会让人上火、生湿吗？今天就来和大家讲讲。

榴莲果肉——阳虚者的补品

入夏之后，经常需要提醒大家要“温阳”，主要是因为随着气温升高，人体的阳气浮越于肌表，体内脏腑的阳气是亏虚不足的，加上夏季寒凉吃得多，更加重了脏腑虚寒。

所以，到了夏天，可以吃点温热的食物来温补。应季的榴莲就是一种不错的选择。吃对了能健脾补肾、温养阳气。

先说最常吃的榴莲果肉。它性热，味辛、甘，归肝、肺、肾经，具有健脾补肾、温阳散寒、温通经脉等功效。《本草纲目》记载：榴莲“味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”

哪种体质最适合呢？阳虚，脾胃虚寒之人。

阳虚、脾胃虚寒的常见表现：

✔ 经常手脚冰凉、小腹冷痛；

✔ 怕冷，容易受寒感冒、腹泻；

✔ 吃东西不能耐受生冷寒凉，容易便溏；

✔ 宫寒痛经，喜欢热敷；

✔ 面色暗淡无华，嘴唇发白；

✔ 容易疲惫，容易胀气，胃口差等。

有上面这些情况的话，不妨趁这个季节多吃点榴莲，对于改善体质有帮助。

另外，如果夏天贪凉过度，比如长时间吹空调、电扇，或者吃太多雪糕、冷饮时，也可以适当吃点榴莲来温暖中焦、驱散寒邪。

然而，榴莲虽好，但热性水果容易助长湿热，而且榴莲的碳水和脂肪含量都比较高，因此想要榴莲吃得健康，榴莲果肉一次摄入不要超过200克，建议吃100克以内更好，一周吃一次就行。也最好不要把榴莲当作餐后水果，在饭前半小时~1小时吃，这样有助于减少其他食物的摄入量，控制总热量。

榴莲壳——清热降火

从中医角度来讲，榴莲本身属于热性食品，有助阳化气、温补肾阳的功效。但吃多之后，有可能会使身体之内火热淤积，导致口干舌燥、口腔溃疡等。

这时候用榴莲壳煮水，加少许食盐，有一定的滋阴降火功效，还能祛湿气。

需要注意的是，用榴莲壳入膳的时候，只取用里面白色的部分即可。

榴莲核—补肾健脾

榴莲核中的矿物质、维生素、氨基酸不少，能满足人体对多种营养物质的需求。

而且相对榴莲果肉，榴莲核较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

煲汤的时候扔进去，煮好后嚼着粉粉糯糯像板栗，口感也是很好的。

食用榴莲注意事项

✘不多吃

榴莲食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。

✘有热证不吃

榴莲性热，阴虚内热、脾胃湿热者不宜食用。

✘胖人少吃

榴莲是高脂、高热量、高糖水果，肥胖人士及三高人群宜少食。

✘有呼吸道问题得人少吃

老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。

✘变质的不吃

成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示变质了，不宜食用。

✘饮酒者不吃

榴莲里的含硫物质有可能影响酒精的代谢，使人更容易醉酒，并可增加酒精对身体的损害。

✘肾病问题的人要少吃

榴莲含有较高的钾，肾病患者应尽量避免食用。

✘孕妇要少吃

榴莲所含的热量及糖分较高，如果准妈妈经常把榴莲当补品，会使日后分娩出巨大胎儿的机会增大。

吃榴莲的好搭档

想要吃榴莲不上火，除了用好榴莲芯之外，还有几个好搭档和小妙招：

榴莲配山竹

虽然同为热带水果，但榴莲性热，山竹却性寒，可以清热、祛火。而且，五六月份开始，也是山竹成熟的季节，所以，大家买榴莲时不妨带上几个山竹，吃完之后用它来降降火。

搭配其他性凉清热的食物

除了山竹之外，还有不少性凉清热的食物，也可以用来平衡榴莲的热性，防止上火，吃榴莲的当天可以安排，比如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、白菜、豆腐、赤小豆、薏米等。

清淡饮食、助消化

榴莲性热，且高糖高脂，吃的当天最好清淡饮食，可以选择素食，不要再安排温补的食物以及油炸辛辣等燥热的食物。吃完以后，可以用山楂、麦芽等煮水喝帮助消化，预防积滞上火。