气血不足？医生推荐这些食物快速补充气血

气血不足？医生推荐这些食物快速补充气血

气血不足是常见的亚健康状态，常表现为面色苍白、头晕乏力、心悸失眠等症状。如何通过饮食快速补充气血？江苏省人民医院中医科副主任医师吕涛建议，通过合理搭配富含铁质、维生素C和蛋白质的食物，可以有效改善气血不足现象。

富含铁质的食物

• 红肉：如牛肉、羊肉等，这些肉类含有丰富的血红素铁，更易被人体吸收利用。
• 动物内脏：例如猪肝、鸡肝、鸭血等，是铁质的极佳来源。
• 深绿色蔬菜：像菠菜、羽衣甘蓝等也含有一定量的非血红素铁，但吸收率较低。

富含维生素C的食物

• 柑橘类水果：如橙子、柠檬、柚子等，有助于促进铁的吸收。
• 草莓、猕猴桃：也富含维生素C，能提高铁的利用率。
• 西红柿、青椒：也是良好的维生素C来源。

富含蛋白质的食物

• 鸡蛋：特别是蛋黄部分含有丰富的铁质和蛋白质。
• 鱼类：如鲑鱼、金枪鱼等，不仅提供优质蛋白质，还含有多种维生素和矿物质。
• 豆类及豆制品：如黑豆、黄豆及其制品，如豆腐，都是植物性蛋白质的好来源。

其他有助于补血的食物

• 红枣：具有补脾益气的作用，对于女性来说尤其适合。
• 桂圆：有养血安神的功效，可以煮粥或泡茶饮用。
• 枸杞：可泡水或入菜，有滋补肝肾、益精明目的功能。

日常饮食中，通过合理搭配上述食物，可以有效地改善气血不足现象。同时需要注意饮食规律，避免过度劳累，保持充足睡眠。

本文原文来自评谷论