香港識飲識食：卡路里知多啲｜餃子篇

香港識飲識食：卡路里知多啲｜餃子篇

咬落爆汁的感觉和嫩滑的饺子皮令人欲罢不能，再加上不同馅料的味道更是层出不穷，难怪连饺子这款中式小吃都有Facebook关注组。那么，关注饮食健康的你可能会有迷思：减肥时吃饺子是不是就叫做清淡？其实吃饺子肥不肥？健不健康？本指南将探讨饺子卡路里含量、营养分解及其对健康的综合影响。

饺子卡路里全面睇

一份蒸饺子（约4－6粒）通常含有约250卡路里。

成分及添加剂

饺子的主要成分是面粉、馅料（如猪肉、韭菜、虾仁等）以及一些调味料。馅料的种类和比例会影响饺子的营养成分和卡路里含量。

食饺子到底健不健康？

健康益处

• 饺子提供蛋白质来源，有助于肌肉修复和生长。
• 高丽菜（卷心菜）、葱等馅料提供膳食纤维和维生素。

健康风险

• 饺子因其饱和脂肪和钠含量，过量食用可能会增加心脏病和高血压的风险。

燃烧250卡路里需要多久？

要燃焼一份饺子的250卡路里，可以考虑以下运动：

• 慢跑约25分钟。
• 中等速度踩单车约35分钟。
• 游泳约20分钟。

多久吃一次饺子而不会增加体重？

吃饺子是否会导致体重增加，很大程度上取决于平日的整体饮食和生活方式。关键是要适量，保持均衡饮食。如果能够保持均衡饮食，即使偶尔每周吃一次饺子也问题不大，反而可以成为平衡身体吸收营养的一部分。重要的是要考虑每天摄入的总卡路里量及运动量。

减肥时是否可以吃饺子？

可以。最重要的是记住减肥的关键在于平衡和节制。如果能够有效控制饮食，饺子其实也可以成为减重饮食中的一部分。控制份量，选择蒸饺而非煎饺，可以帮助你在享受饺子的同时维持日常卡路里需求。

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