六大茶系功效全解析:从减肥到降脂,不同体质如何选茶?
六大茶系功效全解析:从减肥到降脂,不同体质如何选茶?
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绿茶、红茶、普洱茶...,茶品中的「儿茶素」帮助分解醣类、阻断脂肪吸收;「茶多酚」帮助促进脂肪代谢、肠胃消化,喝茶能降血脂、体脂、抗氧化与抑制痘痘抗发炎...好处许多,但「过量或是喝错茶」也容易体质虚寒造成胃酸逆流、肠胃蠕动异常。根据体质推荐常见的「六大茶系」,午后一杯手摇饮也不怕胖,喝对茶让减重瘦身效果加倍!
六大茶系有哪些?
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茶的分类其实是根据「制茶工法」来区分的,不是单纯以茶叶品种来决定,而发酵程度的不同,会影响茶的风味与功效。因此,茶基本上可以分为六大茶系:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。
绿茶丰富茶多酚,「减重降脂族」首推
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「绿茶」是不发酵茶,保留了最多的茶多酚与抗氧化物质,因此绿茶具有较强的抗氧化与促进代谢的作用,像是龙井、碧螺春就是代表性茶种。不过对于体质较虚寒的女性来说,喝多了可能会造成手脚冰冷、肠胃不适,甚至影响生理期,容易出现痛经问题。因此体寒、肠胃敏感或经常手脚冰冷的人,应该适量饮用,避免空腹或长时间喝过量。
黄茶轻发酵,「女性减脂」好伙伴
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「黄茶」属于轻发酵茶,性质比绿茶温和,但仍保留了丰富的茶多酚,能帮助提升代谢。黄茶多了一道「闷黄」工序,使茶叶内的刺激性物质部分转化发酵,减少了对肠胃的刺激,喝起来也更加圆滑顺口,这让黄茶成为「想要减脂但又怕寒凉体质」的人选择。常见的茶叶像是君山银针、霍山黄芽等,都是温和不伤胃的黄茶代表,对于肠胃较弱、容易手脚冰冷、又想要兼顾瘦身的女性,不仅发挥减脂效果,又兼顾生理健康!
红茶「咖啡因」较高,喝多睡不着
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「红茶」属于完全发酵茶,在发酵过程中,茶叶内的茶多酚转化,使口感变得醇厚顺滑,同时也释放出较多的咖啡因。不过红茶属性温润,适量饮用能促进血液循环、暖胃驱寒。红茶的咖啡因含量虽然比咖啡低,但相较于绿茶、白茶等茶类仍然偏高,常见像是阿萨姆红茶,香气浓郁,提神效果也较明显。因此如果担心失眠问题,可以选择早餐时或午餐后喝,既能享受红茶的醇厚风味,又不影响睡眠品质!
青茶性温和,「降血脂」健康守门员
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青茶(乌龙茶)属于半发酵茶,性质温和,既保留了绿茶的清香,又带有红茶的醇厚感,对肠胃刺激较小,适合日常饮用。青茶中的多酚类化合物能帮助促进脂肪代谢、降低血脂,对于有三高风险的人来说,是健康的好选择,并且青茶含有适量的咖啡因,不会过度刺激神经,既能提神又不易影响睡眠。
白茶甘甜清淡,去油解腻第一
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白茶属于轻微发酵茶,富含茶多酚,能帮助促进脂肪代谢、加速肠胃消化,特别适合油腻饮食后饮用,能减少油腻感。常见的白茶种类有白毫银针、寿眉、贡眉,茶汤清香甘甜,适合长时间温饮。白茶性质虽然偏凉,但比绿茶温和,不易刺激肠胃,因此怕寒的人也能适量饮用,日常喝白茶不仅能帮助解腻,还能补充抗氧化成分,维持身体健康与轻盈体态!
黑茶浓郁醇厚,益生菌群助「提高代谢」
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黑茶(普洱茶)属于后发酵茶,茶汤浓郁醇厚,具有独特的陈香,随着存放时间越长,风味越醇和。黑茶中的微生物发酵过程,能产生有益菌群,有助于肠道健康、促进循环与提高新陈代谢。另外,黑茶中的茶多酚与茶黄素,具有抗氧化与抗菌作用,有效帮助调节皮脂分泌、减少粉刺与痘痘生成,特别适合容易长痘的油性肌肤族群。不过,黑茶性质较温热,对于体质燥热、容易上火的人来说,饮用过量可能会出现喉咙干燥、口腔溃疡等问题,因此这类人建议适量饮用。